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厚生労働省の「大量調理マニュアル」を基に、給食の調理時は、手洗いの励行・温度管理・異物の混入の防止など衛生管理には細心の注意を払っています。食材 食材は、新…

お団子つくり クッキング保育 給食やおやつを自分たちでつくって食 べます。自分でつくった食事はいつも 以上に美味しく感じるようで、子ども たちは…

フィリピンの代表的な料理のひとつ でタマリンドというそらまめのような形をした甘酸っ ぱいフルーツを使用したスープです。 お酢とトマトを使って保育園風にア…

中国料理の西湖豆腐（しーほーどうふ）を 保育園風に食べやすくマイルドに仕上げていま す。野菜をたっぷ…

ーズですが、合わせて調理すると、実はとても相 性は良いのです。今回は、人参とピーマンを加えることで彩 り良く仕上がります。 水分や脂分が少ない魚や肉類（…

ｇ（小さじ１） 料理酒 ５ｇ（小さじ１） 砂糖 ３ｇ（小さじ１/２） ご飯 茶碗５杯分 ≪作り方≫ ① かつおぶ…

を当日納品し、自園で調理しています。 人気メニューの一つである「ビーンズカレーシチュー」をご紹介します。 …

しお餅に絡めて食べる料理です。 保育園では、枝豆をつぶして蒸しパンに混ぜ小さい子ども …

が美味しくなるように調理方法を工夫しています。 ・月に一度以上、行事や時節に合わせたお楽しみメニューを予定しています。 ・献立表は、前月末に配信します。…

月：お誕生会・食育・クッキング・発育測定・避難訓練・異年齢交流として、まめランド！を開催しています。園全体で遊 びを考えて企画しています。 月 1～2回：…

ラスで水遊び！ クッキングでピザ作り 給食員によるスイカのカットショーや盛り付けなどの食育活動 園庭遊び 高洲保育園 【運営主体】 …

2 保健師 調理師 その他専門職員 合　計 備　考 （３）職員（スタッフ）体制 職　　員 常勤職員 非常勤、その他 23 27 50 育休１名…

6 保健師 調理師 その他専門職員 利用申込方法 入園申請は、直接保育幼稚園課へ提出する 専門職員数 保育士 サポータ―中有資格者4名 1 …

医　2 保健師 調理師 その他専門職員 専門職員数 保育士 （４）サービス利用のための情報 3 事業者から利用（希望）者の皆様へ 利用申込方法…

1 1 保健師 調理師 その他専門職員 利用申込方法 一時保育預かり事業　東野保育園　　　（入所申請　保育幼稚園課） 専門職員数 保育士 看護師 …

科健診 保健師 調理師 その他専門職員 31 1 1 看護師 栄養士 保護者会活動 クラス茶話会・園児への歌や人形劇等の開催（父母会費で依頼） （…

1 1 保健師 調理師 その他専門職員 2 利用申込方法 利用申込みに必要書類な揃えて保育幼稚園課　認定･入園係に提出 申請窓口開設時間 ８：３０～１…

91 保健師 調理師 その他専門職員 46 1 1 看護師 栄養士 利用申込方法 入所希望日の前日の１０日までに必要書類を揃えて保育幼稚園課に認定…