[ 本文へ ]

・市立保育園７園共通献立です。（行事等により変更する場合もあります。） ・旬の食材を多く取り入れ、食材が美味しくなるように調理方法を工夫しています。 ・…

献立紹介 「肉団子の甘辛煮」 子どもたちの大好きなメニューの一つです。 ケチャップ味で食べやすく、お…

給食展示に合わせて、献立名と食材円グラフ、食材の産地表示、調理員の顔写真を掲示し、 調理の様子を廊下から見ることができるようにしている。 園庭の畑でさつま芋…

絵本に出てくる料理を献立に取り 入れる「お話給食」や、ホールでみんなで食べる会食会、こども達が育てた野菜を給食に提供し、感謝と してリクエストメニューを振る…

保育園で対応できない献立の日は、それに代わるものを持参していただきます。対応にあたっては、主治医の指導の下行っていきます。離乳食 市立保育園では厚生労働省「授…

います。 人気メニューの一つである「ビーンズカレーシチュー」をご紹介します。 …

浦安市の公立保育園の献立に沿って手作り の給食を提供しています。温かいものは温 かく、家庭のような食卓を。せとものの食器 を使うことも小人数保育ならではで…

送で行事の時の様子や献立についてのお知らせを自分の言葉でみんなに伝えている。日々の生活のなかで異年齢交流が行われ ている。４・５歳児はホールで会食したり、５歳…

献立紹介 「レタススープ」 夏野菜のレタスとトマトを使ったスープです。 レタスは、生のままでは小さい子…

） 市立７園統一の献立だが、行事食などは園独自の献立を採用している。栄養士が以上児クラスで食材の紹介などをするねこもぐデー、給食やおやつが選べる にゃんにゃ…

献立紹介 「ポークビーンズ」 子どもが苦手な大豆ですが、ケチャップ味で 柔らかく煮こむことにより、食べ…

を年長が中心に栽培、献立に取 り入れている。年少～年長までクッキングを実施。「さかなの日」を設けて焼く前と園庭で焼いた魚を見比べたり、さんまの竜田揚げを食べる…

ールに展示された給食メニューの品々に担当調理員の笑顔の写真も掲示され、調理員を身近に感じ感謝の気持ちを育てている。アレル ギー児には、除去食、代替食で対応し、…

献立紹介 「切干大根サラダ」 切干大根というと、煮物のイメージがありますが、暑さが 続くこの時季は、サラダにして…

ト） 公立園統一の献立ではあるが、栄養士は、園の行事や出席人数によって献立を入れ替えたりしている。こども達は調理室の大きな窓から調理の様子を見ることが でき…

献立紹介 「魚の味噌マヨ焼き」 日本の伝統的な発酵食品の味噌とサラダなどに多く使用 するマヨネーズですが、合わ…

献立紹介 「シニガン」（フィリピン風具たくさんスープ） 「シニガン」とはフィリピンの代表的な料理のひとつ でタマリンドというそらまめのような形をした甘酸…

献立紹介 「西湖豆腐（しーほーどうふ）」 中国料理の西湖豆腐（しーほーどうふ）を …

献立紹介 「ビーンズチキンナゲット」 子どもたちの大好きなチキンナゲットに豆腐と ゆで大豆を加えまし…

献立紹介 「大豆のカレー煮」 「畑の肉」と呼ばれるほど肉や魚に負けない良質の …