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・市立保育園７園共通献立です。（行事等により変更する場合もあります。） ・旬の食材を多く取り入れ、食材が美味しくなるように調理方法を工夫しています。 ・…

給食には外国の料理をメニューに入れることもあり、料理の内容や作り方を献立表に記載し紹介す るなど、食育を多方面から展開している。 さらに取り組みが望まれると…

献立紹介 「肉団子の甘辛煮」 子どもたちの大好きなメニューの一つです。 ケチャップ味で食べやすく、お…

います。 人気メニューの一つである「ビーンズカレーシチュー」をご紹介します。 …

保育園で対応できない献立の日は、それに代わるものを持参していただきます。対応にあたっては、主治医の指導の下行っていきます。離乳食 市立保育園では厚生労働省「授…

浦安市の公立保育園の献立に沿って手作り の給食を提供しています。温かいものは温 かく、家庭のような食卓を。せとものの食器 を使うことも小人数保育ならではで…

献立紹介 「レタススープ」 夏野菜のレタスとトマトを使ったスープです。 レタスは、生のままでは小さい子…

献立紹介 「ポークビーンズ」 子どもが苦手な大豆ですが、ケチャップ味で 柔らかく煮こむことにより、食べ…

献立紹介 「切干大根サラダ」 切干大根というと、煮物のイメージがありますが、暑さが 続くこの時季は、サラダにして…

献立紹介 「魚の味噌マヨ焼き」 日本の伝統的な発酵食品の味噌とサラダなどに多く使用 するマヨネーズですが、合わ…

献立紹介 「シニガン」（フィリピン風具たくさんスープ） 「シニガン」とはフィリピンの代表的な料理のひとつ でタマリンドというそらまめのような形をした甘酸…

献立紹介 「西湖豆腐（しーほーどうふ）」 中国料理の西湖豆腐（しーほーどうふ）を …

献立紹介 「ビーンズチキンナゲット」 子どもたちの大好きなチキンナゲットに豆腐と ゆで大豆を加えまし…

献立紹介 「大豆のカレー煮」 「畑の肉」と呼ばれるほど肉や魚に負けない良質の …

行事メニュー ビザつくり おにぎりつくり のり巻きつくり

立保育園共通の食材やメニューの提供を受 け、園で調理している。食物アレルギー対応マニュアルに従い職員が確認し個別色つきトレーで配膳し、誤食誤飲に細心の注意を払…

で当日の DJ係が献立の案内を行い、子どもの食への興味を引き出している。アレルギー児の誤食を防ぐために、マニュアルに基づき、アレルゲン除去対策の 徹底に努め…

ギー児に対しては毎月献立を栄養士と担任で確認し完全除去食、別食器、別トレー、別テーブルで担任が必ず付くことで誤食を 防止している。 ■食育の計画を作成し、保…