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え食品でないもの」「アレルゲンの少ないもの」などの規格・仕様を、食材納入事業者に提示し、購入・使用しています。 それらの規格・仕様を体系的にまとめたものが、「浦…

す。 上記食品以外のアレルゲンがある場合は、希望者に食品材料一覧表（給食食材料について業者から提出される成分分析表を基に詳細な内容を明記した表）を配布します。保…

るパン類の原料・主要アレルゲン を表示したものです｡ ・同一ラインで卵、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、大豆、バナナ、豚肉、リンゴを使用した製…

るパン類の原料・主要アレルゲン を表示したものです｡ ・同一ラインで卵、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、大豆、バナナ、豚肉、リンゴを使用した製…

あり、こちらを参考にアレルゲンの確認を行い、 各家庭と学級担任でお話合いの上、ご対応をお願いします。 １．日別食品材料一覧表 …日別ごとに使用する食品の一…

あり、こちらを参考にアレルゲンの確認を行い、 各家庭でのご対応をお願いいたします。 1. 別紙 （★下表参照） …使用する加工食品を期間ごとに記載した詳し…

。 ○対応する食物（アレルゲン）は 卵、乳、えび、かに、落花生、そば、小麦（小麦は主食のみの対応）です。 ○給食センターで調理する副食（おかず）を中心にアレルゲ…

検査した日 検査したアレルゲン名とクラス(判定) 鶏卵 年 月 日 【記入例：オボムコイド クラス１】 牛乳･乳製品 年 月 日 【記入例：カゼイン クラス０】…

ネーションに該当するアレルゲン物質名 乳、小麦、卵、えび、オレンジ、牛肉、さけ、さば、大豆、豚肉、ゼラチン、桃、りんご、ごま ●ｺﾝﾀﾐﾈｰｼｮﾝに該当しないが…

での殺菌加熱であり、アレルゲンの面における完 全加熱を行っていない製品もあります。 ご不明な点は給食センターまでお尋ねください。 ２日（木）『こどもの日献立』：…

れる他製品に含まれるアレルゲン・・・大豆、もも、りんご、バナナ カラフトシシャモ、塩 　＊コンタミネーションについて…当社の製造工場は、卵・乳・小麦・えび・いか…

製造しておりますが、アレルゲンのコンタミネーションが無いよう、清掃管理して おります。 醤油 食塩、脱脂加工大豆(大豆)、小麦、大豆、（水）、アルコール(エタノ…

きます。 昨年、アレルゲンを把握していない児童が突然、発症したということがあり、給食を 食べた後、激しい運動をすると発症する確率が高くなるので、学校として…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) にんにく、しょうが、たまねぎ、 にんじん、…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) しらたき、たまねぎ、にんじん、 にら、しょ…

れる他製品に含まれるアレルゲンは次の通りです・・・大豆、もも、りんご、バナナ 春巻き（５０ｇ） 豚肉、野菜（にんじん、たまねぎ、キャベツ）、植物油脂（大豆）、豚…

は た ら き ＊ ア レ ル ゲ ン の 標 記 で は あ り ま せ ん おもに熱や力のもとになる (炭水化物・脂質) 米、でん粉、油、砂糖、お祝いいちご…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) アスパラガス、キャベツ、きゅうり もやし、…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) たまねぎ、しらたき、にんじん はくさい、エ…

製造しておりますが、アレルゲンのコンタミ ネーションが無いよう、清掃管理しております。 こいくちしょうゆ 食塩、脱脂加工大豆(大豆)、小麦、大豆、（水）、アルコ…