ャンル 丼 食品ロス削減につながる取り組み 小盛り・ハーフサイズでの提供 店長からのひと言 小盛りやハーフサイズメニューを導入しており、お客様の要望に沿った…
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ャンル 丼 食品ロス削減につながる取り組み 小盛り・ハーフサイズでの提供 店長からのひと言 小盛りやハーフサイズメニューを導入しており、お客様の要望に沿った…
ル カフェ 食品ロス削減につながる取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 1日に200キログラムも捨てられている未使用のバランゴンバナナでバナナスム…
ンル 麺類 食品ロス削減につながる取り組み 持ち帰り希望者への対応 小盛り・ハーフサイズでの提供 店長からのひと言 小盛り、ハーフサイズメニューの導入のほか…
るため、今年度、経費削減を図りながら番号発券機の入れ替えを行うこととし、「広告付き番号案内表示システム設置取り扱い事業に係る公募型プロポーザル」を実施し、11月…
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ンル 麺類 食品ロス削減につながる取り組み 持ち帰り希望者への対応 小盛り・ハーフサイズでの提供 店長からのひと言 小盛り、ハーフサイズメニューの導入のほか…
ル 専門店 食品ロス削減につながる取り組み 過剰生産防止に向けた取り組み 店長からのひと言 総合体育館の利用者が多い土曜日・日曜日・祝日に販売を限定すること…
ル 専門店 食品ロス削減につながる取り組み 過剰生産防止に向けた取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 廃棄物が出ないように、食堂は事前予約制です。…
ル 専門店 食品ロス削減につながる取り組み 過剰生産防止に向けた取り組み 店長からのひと言 食品廃棄量を減らすために、弁当やおにぎりの販売を土曜日・日曜日・…
とんかつ 食品ロス削減につながる取り組み 小盛り・ハーフサイズでの提供 持ち帰り希望者への対応 店長からのひと言 食べきれなかったものはお持ち帰りが可能で…
ンル 洋食 食品ロス削減につながる取り組み 小盛り・ハーフサイズでの提供 食材使い切りの努力 店長からのひと言 ご希望に沿った適正な量を提供しています。余っ…
ル 専門店 食品ロス削減につながる取り組み 過剰生産防止に向けた取り組み 店長からのひと言 お米は、ご注文をいただいてから精米しています。夏場は2週間、冬場…
ル 居酒屋 食品ロス削減につながる取り組み 持ち帰り希望者への対応 店長からのひと言 食べきれない場合には、お持ち帰りできます。 創業45周年の居酒屋として…
ル カフェ 食品ロス削減につながる取り組み 賞味期限間近による値引き販売 店長からのひと言 消費期限が当日のサンドイッチ・デニッシュなどがあれば、夕方に割引…
レストラン 食品ロス削減につながる取り組み その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと事 ビュッフェ実施時は食べ残しがないように案内しています。…
タリア料理 食品ロス削減につながる取り組み 持ち帰り希望者への対応 小盛り・ハーフサイズでの提供 店長からのひと言 小盛りでの提供や取り分け、お持ち帰りの対…
ンル バー 食品ロス削減につながる取り組み 持ち帰り希望者への対応 小盛り・ハーフサイズでの提供 賞味期限間近による値引き販売 店長からのひと言 オイスター…
ル カフェ 食品ロス削減につながる取り組み 持ち帰り希望者への対応 小盛り・ハーフサイズでの提供 苦手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削…
ンル そば 食品ロス削減につながる取り組み 小盛り・ハーフサイズでの提供 苦手な食材の一部除去 店長からのひと言 提供サイズの調整ができます。 三種の手打ち…
マーケット 食品ロス削減につながる取り組み 賞味期限間近による値引き販売 店長からのひと言 賞味期限や消費期限が近いものを値引きしています。値引きした商品は…