また、誤食、誤配を防止するために、卵除去、乳除去、卵・乳除去のいずれも、卵と乳は使用しない献立となります。 対象者 食物アレルギー対応食を提供するには、以下の…
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また、誤食、誤配を防止するために、卵除去、乳除去、卵・乳除去のいずれも、卵と乳は使用しない献立となります。 対象者 食物アレルギー対応食を提供するには、以下の…
イン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品)] 白ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品) ・ビタミンC(コーン等)] みりん…
の食品添加物) 離水防止(アセチル化アジピン酸架橋デンプン)、ゲル化剤(ローカストビーンガム、カラ ギーナン)、酸味料(クエン酸三ナトリウム、DL-リンゴ酸)、…
し、砂糖大根)、酸化防止剤(ビタミンC)(とうも ろこし)、水 りんご(小袋) りんご ※コンタミ・・・オレンジ、キウィ、もも、バナナ 干ししいたけスライス し…
酸カルシウム、 酸化防止剤(ビタミンC)、ピロリン酸第二鉄、水 *同一製造ラインでは、大豆以外のアレルギー物質は使用しておりません。 冷凍生揚げ(角切り) 豆乳…
イン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品)] 白ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品) ・ビタミンC(コーン等)] みりん…
きび、甜菜)>、酸化防止 剤(V.E)<トコフェロール抽出物(大豆、菜種、とうもろこし、ひまわり、ワタ(綿実))、食用 油脂(菜種)> トマト、トマトジュース(…
、豆腐用凝固剤、酸化防止剤(ビタミンC)、ピロリ ン酸第二鉄、水 令和6年 4月分 食品材料一覧表 №1 馬鈴薯 りんご *コンタミ…
酸カルシウム、 酸化防止剤(ビタミンC)、ピロリン酸第二鉄、水 *同一製造ラインでは、大豆以外のアレルギー物質は使用しておりません。 冷凍油揚げ 大豆、食用植物…
について 7、事故防止のため、国の食物アレルギーに関する指針等に基づき食物アレルギー対応食を 提供します。以下の内容について承諾いただき、チェックの記入☑をお…
じんペースト ・褐変防止対策(脱気のみ可、薬剤不可)をすること かぼちゃ 基本事項 (3)冷凍野菜および冷凍加工品 規 格 品 名 切り干し大根 規 格 ・種取…
ける食中毒防止のために示した「大量調理施設衛生管理マニュアル」に基づき、 施設管理や作業を行い、安全な給食の実施に努めます。 1 米飯、パン…
す。 【誤食、誤配を防止するために】 ➡卵除去、乳除去、卵・乳除去のいずれも、卵と乳は使用しない献立となります。 (例) 通常給食の献立 食物アレルギー対応食…