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底されているという 印象。大勢の子供の給食に係ることであり食中毒があってはいけない ので、年に３回の検査日ではなく日常点検が重要。先程の動線の話でも そうだが、…

・ご感想） 放射能の影響を受けやすい子ども達に対し、常日頃食べている給食において定期的な放 射性物質の検査により安心・安全な食材の調達を行い、更に一般食品におい…

はいろいろなところに影響ありますね。 楽しみにしているセレクト給食が次年度は出来るといいなと思っています。 （回答） 新型コロナウイルス感染症の影響を踏まえ、安…

ロナウイルス感染症の影響により変更になる場合があ ることを事務局より説明した。 議事以外について、委員より質問があった。主な内容は次のとおり。 ○質問「小学校と…

ロナウイルス感染症の影響により中止となっているので、再 開時期をPTAに情報提供していただきたい。 (教育委員会) 給食センターでの実施については、現在、本市ホ…

ています。 コロナの影響で休校となり、あらた めて給食の有難さを感じました。 給食費の無償化も、とても有難かった です。 給食メニューもだいぶ以前に戻りつ つあ…

2 （値上げの影響等について） 委 員：給食費の未払いの人は値上げすれば更に払わなくなるのでは？問題が大きくなる と思う。未納者は 2.1%ということ…

できるが、健康に特に影響を与えないも のについては判断に迷うであろう。 委 員：異物混入の報告は給食センターに入るのか。 事務局：そうです。実際には給食が終…

は、震災や放射能等の影響により、食材の確保が厳しい状況である。 2 肉は、確保できそうだが、魚等は、確保に努めるが欠品になる可能性がある。 また納入業者から…

給食運営にも大き な影響を及ぼし非常に厳しい状況が予想される。給食費未納については、組織体制を整 えた中でなお一層の徴収率の向上に努めてまいりたい。東野センター…

運用しており、震災の影響は微小であった。 影響があったのは千鳥学校給食センターであり、建物の被害はなかったが、 上下水道、電気、ガスの使用ができなかった。 電気…

管により細菌の発生の影響はないものの改善するよう指導している。 旧施設の東野給食センターでは、施設の老朽化や調理場がウエット式であ ったことから衛生管理の指摘を…

食配送中に道路工事の影響によって段差を乗り越え通行する場合もあり、 児童・生徒に給食提供する前に食器が割れている場合もある。 (委 員) 食缶は熱伝導率が高いが…

施しました。放射能の影響を受けたエリアとして、千葉 県に申込みを行った結果、浦安市が選ばれたもので、モニタリング検査では、 2 回実施し、3 月 5 日から 9…

すが、精神的に も影響を及ぼします。 丁寧に日々取り組んでいることは理解するが、引き続き異物の確認作業の強化に努 めていただきますようお願いします。…

差があり、給食残滓の影響かな と思うが、学校で残菜量を把握しているのか。 (事務局) 昨年度より学校別、学期別の残滓量を通知し、情報の共有化に努めている。 学校…

児童・生徒が何らかの影響を受けたかを確認し ている。 次に混入状況について、直接学校に配送している食品や業者が加工中に食品に 混入していた場合、納品業者に対して…

もある。低学年は特に影響も大きい と思うため、良い指導だと思った。 ・配食時間の給食当番で、白衣はきちんとつけていたが、帽子をかぶって いない児童が何人かいた…

散し、農 作物などへ影響が生じており、学校給食においても、安心・安全の確保が求められ ていることから、千葉県は生産・出荷段階で実施されている検査体制を踏まえつつ…