要がありますが、魚や大豆・和え物など食べ残しの多い献立に は、量や組み合わせ等を検討し献立を作成します。 また、食育を推進するため、和洋中の組み合わせになるよう…
ここから本文です。 |
要がありますが、魚や大豆・和え物など食べ残しの多い献立に は、量や組み合わせ等を検討し献立を作成します。 また、食育を推進するため、和洋中の組み合わせになるよう…
となる肉、魚、卵、 大豆および大豆製品などを 主材料とする料理 主食 炭水化物の供給源である ごはん、パン、めん、パスタなどを 主材料とする料理 副菜 各種ビタ…
、主菜(肉・魚・卵・大豆製品等を使ったメイン料理)、副菜(野菜・きのこ・芋・海藻等を使った小鉢・小皿料理)が揃った食事を1日に2回以上とる頻度を教えてください。…
、主菜(肉・魚・卵・大豆製品等を使ったメイン料理)、副菜 (野菜・きのこ・芋・海藻等を使った小鉢・小皿料理)が揃った食事を1日に2回以上とる頻 度を教えてくださ…
れているため、給食に大豆、 じゃがいも、ナッツ類を度々提供していま す。 その一方で、種実類(ナッツ類)につい ては、食物アレルギー症状を誘発する原因 食物であ…