方や、食材選定などの業務内容を整理した「浦安市学校給食センター運営方針」を策定しています。 また、安全・安心な食材を児童・生徒へ提供するため、食材の規格などを体…
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2024年3月27日
4月使用の加工食品の原材料（予定） （PDF 355.5KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 学校（小学校・中学校/就学支援） > 学校給食
コンタミ・・・大豆（作業終了後の洗浄徹底） うんしゅうみかん（国 産）缶詰 うんしゅうみかん、イオン交換水（水）、砂糖（さとうきび、てんさい）、酸味料〔クエン酸…
2024年3月27日
4月使用の加工食品の原材料（予定） （PDF 731.3KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 学校（小学校・中学校/就学支援） > 学校給食
タミの可能性…大豆（作業終了後の洗浄徹底） さとうきび ＊本品製造工場では、「ごま」を含む製品を製造しています。 米（上新粉）、ジャガイモ澱粉、塩、水、酒精(9…
2023年11月15日
浦安市学校給食物資規格基準書 （PDF 370.5KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 学校（小学校・中学校/就学支援） > 学校給食
冷凍レモン果汁 ・作業工程表、細菌検査証を添付すること 国産のもので、新鮮なもの 外観は、品種固有の色と形状を有したもの 11 ・国産原料使用 ・国産原料使用…
2023年9月13日
浦安市学校給食センター運営方針 （PDF 509.7KB） pdf
カテゴリ子育て・教育 > 学校（小学校・中学校/就学支援） > 学校給食
調査研究、調理・配送業務、食器、 食缶等の洗浄、消毒保管等を行います。 そのうち、調理・配送業務、食器の洗浄・消毒等などを民間委託しています。 業務について…
2022年11月7日
小学校給食 浦安市学校給食食物アレルギー対応食提供事業（卵、乳除去）の概要 （PDF 223.0KB pdf
カテゴリ子育て・教育 > 学校（小学校・中学校/就学支援） > 学校給食
は、現在の施設で調理作業上除去が可能な「卵(鶏卵、う ずら卵)・乳(牛乳、乳製品)」の２品目になります。それ以外の食品は除去していません。 通常の給食(以下、通…
