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止に向けた取り組み 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 地図から探す方はこちら 浦安市地理情報システムで、地図の分類は「ごみ・リサイク…

手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 調理前に苦手な食材の確認をしています。また、鍋に使用するなど…

つながる取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 1日に200キログラムも捨てられている未使用のバランゴンバナナでバナナスムージーを作っています。 ホ…

ーフサイズでの提供 食材使い切りの努力 店長からのひと言 ご希望に沿った適正な量を提供しています。余った食材は賄いに使用して食品ロスをなくしています。 昭和の…

止に向けた取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 廃棄物が出ないように、食堂は事前予約制です。メロンパンを焼き直してラスクとして販売して、食品ロスをな…

止に向けた取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 一部商品を数量限定販売や予約制にして、食品ロスが発生しないようにしています。 漁師町だった浦安市の郷…

近による値引き販売 食材使い切りの努力 店長からのひと言 品質の良い商品の中から、価値のある商品・美味しい商品・鮮度の良い商品・健康に良い商品・便利な商品を慎…

近による値引き販売 食材使い切りの努力 店長からのひと言 品質の良い商品の中から、価値のある商品・美味しい商品・鮮度の良い商品・健康に良い商品・便利な商品を慎…

手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 店長からのひと言 食べ残した料理は持ち帰ることができます。お店でも魚や肉の切れ端や野菜のむいた皮などを賄いに使うことで…

近による値引き販売 食材使い切りの努力 店長からのひと言 ご飯の量を（大、中、小）で選べるようにしています。余った食材をリメイクして惣菜としているほか、消費期…

手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 毎日料理として提供する分を買い出しに行き、食材は使い切ってい…

止に向けた取り組み 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み このページが参考になったかをお聞かせください。 質問1：このページの内容は参…

産防止に向けた取組 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取組 登録方法 以下の登録申請書に必要事項を記載のうえ、下記の送付先まで郵送・ファクス、…