苦手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 調理前に苦手な食材の確認をしています。また、鍋に使用す…
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苦手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 調理前に苦手な食材の確認をしています。また、鍋に使用す…
供 苦手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 店長からのひと言 食べ残した料理は持ち帰ることができます。お店でも魚や肉の切れ端や野菜のむいた皮などを賄いに使う…
供 苦手な食材の一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 毎日料理として提供する分を買い出しに行き、食材は使い切…
供/苦手な食材の一部除去/食材使い切りの努力/その他、食品ロス削減につながる取り組み CAFE ALOHA GARDEN(カフェ アロハ ガーデン) 持ち帰…