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2025年3月17日

ミートソース (PDF 42.4KB) pdf

更に炒める。 4 赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソ…

2026年7月14日

令和8年9月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 413.8KB) pdf

飲用200ml) 赤ワイン 令和8年度 9月分 日別食品材料一覧表  《第1調理場》 ※食品材料一覧表と合わせてご覧ください。 むね皮付き若鶏(小…

2026年6月23日

令和8年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 235.0KB) pdf

本みりん もやし 赤ワイン 人参 清酒  本醸造酒 サラダ油 天塩 こいくちしょうゆ 水 きざみ海苔 さとう  上白 冷凍ホールコーン  さとう  上白 …

2026年4月21日

年間(令和8年5月から令和9年3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 59.4KB) pdf

(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 …

2026年4月21日

年間(令和8年5月から令和9年3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 129.4KB) pdf

(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 …

2026年6月23日

令和8年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 232.7KB) pdf

むき枝豆 人参 赤ワイン もやし 穀物酢 はくさい 油 小松菜(軸切り落とし) こいくちしょうゆ サラダ油 塩  並塩 こいくちしょうゆ むき玉…

2026年7月13日

令和8年9月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 739.7KB) pdf

さとう  上白 赤ワイン さとう  上白 さとう  上白 中濃ソース(1.8㍑) さとう  上白 トマト缶詰 ダイス むき枝豆(冷凍・国産) 油  ウ…

2026年7月14日

令和8年9月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 414.8KB) pdf

さとう  上白 赤ワイン きゅうり 液体かつおだし 小 松 菜 の 和 え 物 塩  並塩めばる 骨無しフィレでんぷん付き40g 水 …

2025年3月17日

ハヤシライス (PDF 68.3KB) pdf

チャップ 10g 赤ワイン 10g ローレル粉 0.2g 中濃ソース 15g 醤油 5g 塩 少々 こしょう 少々 水 180g 〈作り方〉 …

2026年6月19日

令和8年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 561.1KB) pdf

ャップ 冷凍豆腐 赤ワイン ひまわり型かまぼこ 醤油  人参 カレールウ(小麦なし)  むき玉ねぎ ローレル粉末 もやし(無漂白)  オールスパイス …

2025年3月17日

キーマカレー (PDF 80.5KB) pdf

醤油 小さじ1 赤ワイン 小さじ1 ウスターソース チキンブイヨン 20.00 水 100.00