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2025年3月17日

ミートソース (PDF 42.4KB) pdf

更に炒める。 4 赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソ…

2026年1月20日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 900.4KB) pdf

さとう  上白 赤ワイン 冷凍油揚げ 天塩 こいくちしょうゆ 鶏団子 (加熱用) 水 里芋 乱切り 冷凍豆腐(Ca・鉄・繊維強化) まぐろ 油漬フ…

2026年1月20日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 898.9KB) pdf

がいも 冷凍油揚げ 赤ワイン 人参 鶏団子 (加熱用) こいくちしょうゆ かぼちゃ  冷凍 もも皮なし若鶏(小間切)塩コショウ 油 福豆(小袋)8g …

2025年3月17日

ハヤシライス (PDF 68.3KB) pdf

チャップ 10g 赤ワイン 10g ローレル粉 0.2g 中濃ソース 15g 醤油 5g 塩 少々 こしょう 少々 水 180g 〈作り方〉 …

2025年4月22日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 142.4KB) pdf

(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 …

2025年4月24日

年間使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 152.0KB) pdf

(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 (亜硫酸塩)、水 白ワイン 輸入ワイン、酸化防止剤 [(亜硫酸塩) 、ビタミンC(とうもろこし)]、水 …

2026年1月16日

令和8年2月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 509.2KB) pdf

ぎ こしょう  赤ワイン 2月2日(月) 塩  並塩  特上白味噌  こしょう  塩  並塩  水 むね皮なし若鶏(小間切)塩胡椒 にんにく…

2025年12月16日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 868.0KB) pdf

こいくちしょうゆ 赤ワイン さとう  上白 中濃ソース デミグラスソース(小麦あり) 干ししいたけスライス 清酒  本醸造酒 むき枝豆 こしょう…

2025年12月16日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 867.0KB) pdf

しょうゆ 小松菜 赤ワイン はくさい 塩  並塩 トマトケチャップ もやし サラダ油 ヨーグルト(鉄カルシウム強化) 塩  並塩 ひ じ き …

2025年12月18日

令和8年1月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 465.2KB) pdf

ソテーオニオン  赤ワイン デミグラスソース(小麦あり) ハヤシルウ(小麦あり)  トマトピューレ トマトケチャップ こしょう  普通牛乳 200…

2025年3月17日

キーマカレー (PDF 80.5KB) pdf

醤油 小さじ1 赤ワイン 小さじ1 ウスターソース チキンブイヨン 20.00 水 100.00