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、尿検査、血液検査（脂質、血糖、肝機能、腎機能、尿酸、アルブミン） 必要に応じて、医師の判断で実施 心電図検査、貧血検査、眼底検査受診方法 ステップ1　医…

給食ではエネルギーや脂質、たんぱく質など、成長期の児童・生徒に必要な栄養所要量の基準値が定められています。それをもとに献立がたてられます。 このページが参…

食塩は控えめに、脂肪は質と量を考えて。 日本の食文化や地域の産物を活かし、 郷土の味の継承を。 食料資源を大切に、無駄や廃棄の少ない食生活を。 「食…

動脈硬化の抑制 脂質代謝異常の抑制 内臓脂肪蓄積の抑制　など エストロゲンが低下し始める更年期は、心身の不調がみられやすくなります。 基礎体温…

ぱく質 23.2ｇ 脂質 27.2ｇ 食塩相当量 1.4ｇ 材料 １人分 ４人分 作り方 ごはん 青菜 鶏ムネ肉 塩…

ぱく質：3.9 g 脂質：2.6 g 食塩相当量：1.0 g ＊牛乳を足すことで洋風のおか ずにも合うみそ汁になり、カ ルシウムもアップします。 材料（…

の値を優先。) ②脂質：中性脂肪150mg/dl以上 または HDLコレステロール40mg/dl未満 ③血圧：収縮期血圧130mmHg以上 または 拡張期血…

ぱく質… 6.8g 脂質…2.2g Ｃa…119㎎ 鉄分…1.1㎎ 食塩相当量…0.4 g 材料４人分：ごはん４杯 （６００ｇ） 大根の葉（またはかぶの葉） …

ぱく質：0.7 g 脂質：3.9 g 食塩相当量：0.5 g ＊使う野菜はこの他にも、じゃ が芋やかぼちゃ、ごぼう、玉 ねぎなどもおいしですのでお 試し…

診有所見者状況：内臓脂肪の蓄積・血管を傷つける項目・動脈硬化を促す項目が高い メタボ該当者：「血圧＋脂質」 メタボ予備軍：「血圧」が高い …

ぱく質：16.7g 脂質：17.3g 食塩相当量：1.5g ＊豆腐を加えた分肉を減らして ヘルシーに仕上げました。 ひじき入りなので鉄分たっぷ り。離乳…

値の低下） ③脂質（ＬＤＬコレステロール）高 値の者の減少 LDLコレステロール160㎎/㎗以上の者の割合 （４０歳以上、内服加療中の者を含む）(年…

んぱく質：3.4g 脂質：2.1g 食塩相当量：0.6g ＊小松菜の苦さも醤油味のご飯 に混ぜることで薄く感じます 材料（3 歳未満児 5人分） 米：1…

7.4 g 脂質 g ⾷塩相当量 調理時間 10分 減塩 火を使わない 時短 減塩︕⽕を使わないレシピ ポテトチップスサラダ ①きゅうりは…

は、高血圧・糖尿病・脂質異常などの生活習慣病の予備軍を早期に発見し、生活習慣の改善や継続治療によって症状の出現を予防し、進行を抑えることを目的に実施しています。…

度（高血圧、高血糖、脂質異常など）により「動機づけ支援」と「積極的支援」に分かれます。 すでに糖尿病、脂質異常症、高血圧で薬剤治療中の方は、本講座の対象とはな…

23.8 g 脂質 g ⾷塩相当量 272 mg カルシウム 調理時間 10分 カルシウムたっぷり︕野菜たっぷり︕ 豚キムチ ①豚ばら肉…

たんぱく質（％） 脂質（％） 　ブラジルナッツ、 ヘーゼルナッツ 、ペカンナッツ 、マカダミアナッツ 、そばです。 2.5g未満 　ピーナッツ（落花生）…

21.7 g 脂質 g ⾷塩相当量 305 mg カルシウム 調理時間 25分 カルシウムたっぷり︕ さばカレー ①厚⼿の鍋に油を熱し、…

なる (炭水化物・脂質) エネルギー(Kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 塩分(g) 875 　おける完全加熱を行っていない製品もあります。…