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ります。 　短時間で加熱が進むので、適切な時間を守らないと煙や炎が出ま す。 ▶サツマイモなど水分が少ないもの ▶中華まんなどの熱しやすいもの ▶バター・生クリ…

6分程度） ５．水を加熱し、調味料を加えソースを作る。 ６．揚げたじゃがいも、レバーを５で和え、白いりごまを全体にまぶす。 ＊家庭で作りやすい量に一部変更してい…

れている容器・食品を加熱しない　　■揚げ物をする際は油の量を守る ■調理中はその場を離れない　　■調理後の電子レンジは、庫内をこまめに掃除する 　電子レンジを使…

m、長葱は ２ 水を加熱する。 ３ 鶏肉を入れ、あくを取る。 ４ 玉葱、人参を入れる。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整してください。 ＊トックは…

しひじき 材料 一度加熱して冷ます ＊給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・レタスは生で大丈夫です。 （きゅうりは軽く塩もみした方が味がなじみます…

当量：0.5 g ＊加熱時間は調整してください 材料（成人２人分） ブロッコリー：80ｇ かぶ：1個 トマト：1/2 個 ポン酢：大さじ１ ＜作り方＞ ① ブロ…

げにする。 ５ 水を加熱し、砂糖、中濃ソース、酒Ｂ、トマトケチャップ、味噌(赤)を加えて ６ 揚げた豚レバーとじゃがいもを、５で和えたら完成。 〈ポイント〉 ＊…

　殺菌 さっきん 加熱 かねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製 せい 品 ひん もあります。…

） ＊給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・キャベツは生で大丈夫です。 （きゅうりは軽く塩もみした方が味がなじみます） 天塩 こいくちしょうゆ 1…

、鶏卵をはじめとした加熱調理する食材は85℃以上の加熱を行っておりますが、 　マヨネーズなどの調味料類、既製品のデザート類は衛生面の殺菌加熱であり、アレルゲンの…

　殺菌 さっきん 加熱 かねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製 せい 品 ひん もあります。…

　殺菌 さっきん 加熱 かねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製 せい 品 ひん もあります。…

在です ⑨ ホエーを加熱して作るイタリアのフレッシュチーズ。名前の由来は「二 度煮る」という意味からきているそうです ⑩文字や絵をかく用具。赤ちゃんの髪の毛で作…

当量： 0.1g ＊加熱時間は調整してください 材料（4 人分） かぼちゃ：200ｇ レーズン：大さじ 2 クリームチーズ：40ｇ シナモン：お好みで ＜作り方…

既定の時間よりも長く加熱したり、 食品をお皿に乗せずに加熱すると発火 するおそれがあります。特に、庫内に 食品の汚れが残っていると、汚れに電 波が集中して炭化し…

ンを表記すること ・加熱してあるもの ・国産小麦使用 ・１／２にカットしたもの 乳、卵不使用のもの 基本事項 （1）小麦粉製品類 スパゲティ ・国産小麦使用 ・…

たばこと呼ばれている加熱式たばこや電子たばこ は、身体への影響について解明されていない部分も多くありま すが、加熱式たばこの煙の成分には従来の紙たばこと同じく葉…

既定の時間よりも長く加熱したり、 食品をお皿に乗せずに加熱すると発火 するおそれがあります。特に、庫内に 食品の汚れが残っていると、汚れに電 波が集中して炭化し…

白炒りごま ３ 水を加熱し、砂糖、みりん、しょう油、白炒りごまを加えてたれを作る。 塩 酒

に洗い、電子レンジで加熱する。 ② 水気をしっかり切って5～6ｍｍ長さに切る。 ③ ボウルに温かいごはんと材料すべて入れて混ぜる。 ☆ちばの恵み膳☆ ・菜飯 ・…