期にはすでにむき身が加工業者によって日本橋の魚市場へ出荷されていました。浦安では貝類加工業者のことを「むき身屋」、貝むき包丁を使って貝をむく人を「むき手」と呼ん…
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期にはすでにむき身が加工業者によって日本橋の魚市場へ出荷されていました。浦安では貝類加工業者のことを「むき身屋」、貝むき包丁を使って貝をむく人を「むき手」と呼ん…
供では、山武市内での加工業者がほとんどいない ため、製品や事業者の選定に苦慮した。 ・山武市内で施業している林業事業体が少ないため、各事業体 と協議し、国や県の…
供では、山武市内での加工業者がほとんどいない ため、製品や事業者の選定に苦慮した。 ・山武市内で施業している林業事業体が少ないため、各事業体 と協議し、国や県の…
委員会より指定された加工業者に発注し、 直接、各小中学校に配送します。米飯給食は、週3回程度実施します。 指定された加工業者には年1回程度、衛生管理等の立…
明治初期には貝の加工業者によってむき身が日 本橋の魚市場へ出荷されていました。貝をむくの は女性の仕事で、かつての浦安では女の子は小さ い時から貝むきの練習…
明治初期には貝の加工業者によってむき身が日 本橋の魚市場へ出荷されていました。貝をむくの は女性の仕事で、かつての浦安では女の子は小さ い時から貝むきの練習…