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。 ○対応する食物（アレルゲン）は 卵、乳、えび、かに、落花生、そば、小麦（小麦は主食のみの対応）です。 ○給食センターで調理する副食（おかず）を中心にアレルゲ…

あり、こちらを参考にアレルゲンの確認を行い、 各家庭と学級担任でお話合いの上、ご対応をお願いします。 １．４月分献立表詳細 …日別ごとに使用する食品の一覧…

るパン類の原料・主要アレルゲンを表示したものです｡ ★本紙の配布は4、５月のみになりますのでご覧いただいた後も1年間保管をお願いします。 （市ホームページに…

るパン類の原料・主要アレルゲンを表示したものです｡ ★本紙の配布は4、５月のみになりますのでご覧いただいた後も1年間保管をお願いします。 （市ホームページに…

検査した日 検査したアレルゲン名とクラス(判定) 鶏卵 年 月 日 【記入例：オボムコイド クラス１】 牛乳･乳製品 年 月 日 【記入例：カゼイン クラス０】…

れる他製品に含まれるアレルゲン：牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、 りんご、ゼラチン、ごま 大豆マヨネーズ 食用植物油脂（大豆）、糖類〈水あめ、砂糖（とうもろこし、ばれい…

外に除去が必要な食物アレルゲンがないこと。 ただし、学校給食で使用しない食品(ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、 くるみ、けし 、まつ 、ピスタ…

熱 かねつ であり、アレルゲンに関 かん しての完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製 せい 品 ひん もあります。 　行 おこな ってお…

実施することにより、アレルゲンのコンタミネーションを防止しております。 たけのこ、クエン酸（とうもろこし）、水 冷ホールコーン でんぷん 馬鈴薯 蒸し白いんげん…

工場内で使用しているアレルゲン物質名：か に、あわび、いくら、くるみ 大豆 豚肉、食塩、砂糖、香辛料（ナツメグ、コリアンダーカルダモン、オールスパイス） 国産ミ…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) にんにく　しょうが　たまねぎ パインアップ…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) エネルギー(Kcal) たんぱくしつ(g)…

は た ら き ＊ ア レ ル ゲ ン の 標 記 で は あ り ま せ ん おもに熱や力のもとになる (炭水化物・脂質) 米、でん粉、油、砂糖、ゼリー パン…

ら き ＊しょくもつアレルゲンのひょうきではありません おもにからだのちょうしをととのえる (カロテン・ビタミンC) エネルギー(Kcal) たんぱくしつ(g)…

示、製造者、販売者、アレルゲン等を必ず表示をすること。 （４）販売価格は市場価格とし、不当な価格での販売は、これを認めない。 （５）出店者は、販売品及び出店…

栄養成分・原料配合・アレルゲン食品、 食品添加物内容、遺伝子組み換え原材料等の状況と下表内容等で判断し、候補品を確認し ます。 １ 生鮮食料品は品質良好で…

願いします。 ≪同じアレルゲンを含む献立について≫ １日の献立に、同じアレルゲンを含む 献立をできるだけ入れないでほしいで す。 例えば「卵・乳の入ったパン」が…

造者、栄養成分表示、アレルゲン等の義務表示事項の情 報が記載されたラベル等を添付すること。 ※食品表示法の詳細については、消費者庁のホームページをご確認ください…

造者、栄養成分表示、アレルゲン等の義務表示事項の情 報が記載されたラベル等を添付すること。 ※食品表示法の詳細については、消費者庁のホームページをご確認ください…

す。 給食は、３大アレルゲンを除いた手作りをしてい ます。母乳対応もします。 認証保育などを経て２７年の実績を持ち浦安で 保育してきています。 午前は園外…