使って貝をむく人を「むき手」と呼んでいました。貝をむくのは女性の仕事で、かつての浦安では女の子は小さい時から貝むきの練習をしたといわれています。 昭和30年代ま…
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2024年4月9日
【おいでよ浦安】元町地域の紹介 html
、貝類加工場で働く「むき手」の技は今でも顕在で、漁師のまちとして栄えた当時からの活気が残っています。 東西線の開通や漁業権放棄を機にまちは大きく変ぼうしましたが…
2014年11月17日
一般質問 （PDF 219.2KB） pdf
要 旨 細 目 １．むき手の技術について ２．あさり、青柳、貝類について ３．現状について １．べかチョコについて ２．浦安の絆について ３．イメージと認知度に…
