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油 2 こいくちしょうゆ 30 天塩 1 こしょう 少々 清酒　　本醸造酒 7 豚骨スープ（白湯） 65 とりがらスープ 65 穀物酢 1 さ…

いりごま こいくちしょうゆ もやし トマト　ダイスカット缶詰 令和8年度　10月分　日別食品材料一覧表　 《第2調理場》 ※食品材料一覧表と合わせて…

ジュース、酒、しょうゆ、ペットフードなど、飲料・食料用のボトル形状で、ペットボトルのマーク付きのもの出し方 キャップをとる ラベルをは…

ー冷凍（巨峰味） 醤油　 ねりごま　白 塩　　並塩　 水 ごま油　純正（１．５Ｋｇ） 水 塩　　並塩　 さとう　　上白 白すりごま 米みそ　…

B） 豚骨しょうゆラーメン （PDF 143.3KB） 豚丼・豚キムチ丼 （PDF 59.1KB） とりつみれとはくさいのしるもの （…

　　缶詰 こいくちしょうゆ 長葱 にんにく むき玉ねぎ まぐろ　油漬フレーク 清酒　　本醸造酒 長葱 麦ご飯　８０ｇ（給食米） 麦ご飯　８０ｇ（給食米）…

ペースト、小麦不使用しょうゆ（大豆）、 しょうがペースト、水、加工デンプン、炭酸Ca、セルロース、ピロリン酸第二鉄 ●同一ライン、施設で使用のあるアレルゲン…

凍油揚げ こいくちしょうゆ 水 こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ さとう　　上白 人参 こしょう 塩　　並塩 さとう　　上白 むき玉ねぎ もや…

葱、生姜汁（生姜）、醤油（大豆、食 塩、アルコール）、食塩（海水）、こしょう（ペパー、タピオカ澱粉） ＊工場コンタミ・・・乳、小麦、イカ、エビ、オレンジ、牛…

豆）、豚脂（豚肉）、しょうゆ（小麦、大豆）、はるさ め、でん粉、しょうがペースト、小麦粉（小麦）、ポークブイヨン（豚肉）、ショートニング（大豆）、ポークエキス…

菌 「納豆たれ」：しょうゆ（小麦、大豆）、砂糖（てん菜）、かつお節、食塩、みりん（とうもろこ し、馬鈴薯）、昆布、醸造酢（りんご）、原料水 「からし」：か…

う メバルのからししょうゆかけ きゅうりのかおりづけ　ごじる とうにゅうバニラだいふく こめ　でんぷん　あぶら　さとう ごまあぶら　ごま　だいふく …

めばるのレモン醤油揚げ ひじきの炒り煮 呉汁 ９月２４日（木） ごま辛味噌ラーメン 野菜のハーブドレッシングサラダ 蒸…

豆、納豆菌　〔たれ〕しょうゆ（小麦、大豆）、砂糖（てん菜）、かつお節、食塩、みりん（とうもろこし、馬鈴薯）、 昆布、醸造酢（りんご）、水　〔からし〕からし、醸…

う メバルのからししょうゆかけ きゅうりのかおりづけ ごじる　とうにゅうバニラだいふく ぎゅうにゅう プルコギどん(むぎごはん） スンドゥブチゲ …

おろし･･･６０g 醤油･･･小さじ１ ＜作り方＞ ① ひじきはたっぷりの水につけて戻し、洗って水を切る。 ② 豆腐は水切りしておく。 ③ 玉ねぎはみじ…

ン めばるのレモン醤油揚げ ひじきの炒り煮 呉汁 牛乳、めばる、豚肉、大豆、油揚げ、豆乳 味噌、昆布、鶏肉、ひじき、さつま揚げ レモン、人参、大根、こ…

和える。 ６ ５にしょう油ときざみのりを加え、和えたら完成。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調節してください。 ＊ゆでた後、野菜の水分を十分…

ーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下味をつける。 ３ ２に、でんぷんをまぶして、揚げる。 ４ しゃがいもは、素揚げにする。 ５ 水を加熱し、砂糖、中濃ソース、…

めじ むき玉ねぎ 醤油　 塩　　並塩　 冷 凍 み か ん 　 （ 学 配 ） さ つ ま 芋 の は ち み つ …