品を加熱しない ■揚げ物をする際は油の量を守る ■調理中はその場を離れない ■調理後の電子レンジは、庫内をこまめに掃除する 電子レンジを使用した時短調理 …
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品を加熱しない ■揚げ物をする際は油の量を守る ■調理中はその場を離れない ■調理後の電子レンジは、庫内をこまめに掃除する 電子レンジを使用した時短調理 …
下処理室 調理室 揚げ物・焼物室 和え物室 食物アレルギー対応食調理室 コンテナ室 洗浄室 器具洗浄室 廃棄庫 雑品庫 油庫 残滓処理室 事 務 エ リ …
類の販売は禁止 ウ 揚げ物(唐揚げ、タコ焼き、アメリカドッグなど) エ スイーツ(クレープなど) (3)販売可能品 ア 販売する食材は、安全が認められている食材…
品を加熱しない ■揚げ物をする際は油の量を守る ■調理中はその場を離れない ■調理後の電子レンジは、庫内をこまめに掃除する 電子レンジを使用した時短調理 …
康的な商品 よりも、揚げ物や、味のしっかり付いた物が良く売れること、また、野菜や果物なども、単身者向け に小分けにした商品を多く用意するなど、食を通した地域特性…