本文へ

献立紹介 「魚の味噌マヨ焼き」 日本の伝統的な発酵食品の味噌とサラダなどに多く使用 するマヨネーズですが、合わ…

鯖の味噌だれ焼き（浦安市千鳥学校給食センター） （４人分） 材料 分量 太平洋さば ４切れ 油（引き油） 適量 タ レ しょうが…

白すりごま 米みそ　　赤色辛みそ　 小松菜根切り 特上白味噌　 人参 粉末昆布 冷ホールコーン 清酒　　本醸造酒　 まぐろ　油漬　　フレーク…

あぶらあげ　とうふ　みそ とうにゅう しょうが　にんにく　レモン もやし　はくさい　にんじん こまつな　だいこん　ごぼう ながねぎ　こんにゃく 　ピ…

さんまのピリからみそだれかけ やきにくサラダ　けんちんじる はちみつレモンゼリー 月 676 27.9 19.8 1.9 648 664 …

ょう えのきたけ 赤味噌 長葱 塩　　並塩 冷凍ホールコーン　 穀物酢 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄・繊維強化） 冷凍油揚げ きゅうり こいくちしょうゆ 干ししいた…

小間）塩コショウ 味 噌 肉 じ ゃ が 人参 水 塩　　並塩 生クリーム じゃがいも こしょう サラダ油 さとう　　上白 しょうが はくさ…

のいそかあげ みそごまサラダ れいとうみかん 提供日 献 立 ９月９日（水） コッペパ…

さばのしおこうじみそやき いそべあえ わふうワンタンスープ なっとう 提供日 献 立 ９月９…

、豚肉、豆腐、大豆、味噌、まぐろ かたくちいわし 生姜、にんにく、人参、長葱、椎茸、にら キャベツ、とうもろこし、きゅうり 蒸しパン、中華麺、油、砂糖、…

２） さつまいもの味噌汁 春雨中華ごまサラダ 24 木 ごま辛味噌ラーメン 野菜のハーブドレッシングサラダ 蒸しパン（卵ミルク） 牛乳 牛乳、豚肉…

ご ま 辛 味 噌 ラ ー メ ン （ つ ゆ ） お 月 見 汁 ご ぼ う と れ ん こ ん の ご…

２４日（木） ごま辛味噌ラーメン 野菜のハーブドレッシングサラダ 蒸しパン（卵ミルク） 牛乳 ９月２５日（金） ご飯…

（小麦あり） 白味噌 米、大豆、食塩、水、酒精赤味噌 すりつぶしかき(かき、食塩)、水あめ(とうもろこし、じゃがいも)、醤油(大豆、小麦)、(アルコー …

かぶのチャウダー風みそ汁（母子保健課お勧めレシピ） エネルギー：71kcal たんぱく質：3.9 g 脂質：2.6 g 食塩相当量：1.0 g ＊牛乳を足す…

糖 コチュジャン みそ（大豆）、砂糖、水、唐辛子、植物油脂［大豆油（大豆）］、食塩、米麹、パプリカ、酒精、調味料（アミノ酸等） ラー油 大豆油（大豆）、ごま…

　めばる あおさ　みそ こめ　じゃがいも　あぶら　さとう はるさめ　ごまあぶら　ごま　でんぷん 火 金 ぎゅうにゅう　とりにく しろいんげんまめ　…

さばのしおこうじみそやき いそべあえ　わふうワンタンスープ なっとう コッペパン　ぎゅうにゅう とうにゅうコーンポタージュ ハンバーグトマトソース…

、魚卵 さば　塩麹味噌漬け　４ ０ｇ かつお　１．５ｃｍ角 切り しらたき こんにゃく芋製粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、水 子持からふ…

にも、お茶漬けや即席みそ汁など、フリーズドライ製法によっ て作られた物が多くあります。 　水分が少ないため腐りにくく、湿気が入 らないように保存することで…