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献立紹介 「魚の味噌マヨ焼き」 日本の伝統的な発酵食品の味噌とサラダなどに多く使用 するマヨネーズですが、合わ…

鯖の味噌だれ焼き（浦安市千鳥学校給食センター） （４人分） 材料 分量 太平洋さば ４切れ 油（引き油） 適量 タ レ しょうが…

こしょう　 八丁みそ　 醤油　 清酒　　本醸造酒　 塩　　並塩　 米みそ　　赤色辛みそ　 こしょう　 醤油　 清酒　　本醸造酒　 チキンブイヨン　 さと…

メロンゼリー 赤味噌 清酒　　本醸造酒 レモン果汁　冷凍 かぶと型かまぼこ 冷凍油揚げ 油 穀物酢 ご は ん 麦 ご は ん 給食米　…

の 塩 麹 味 噌 焼 き しょうが 油 油 にんにく しょうがおろし　１ｋ 長葱 じゃがいも ローレル粉末 さとう　　上白 油 太平洋…

酢　 八 宝 味 噌 汁 むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 赤ワイン 冷凍油揚げ チキンブイヨン　 むき玉ねぎ 水 はくさい 醤油　 黒砂糖…

長葱 人参 赤味噌 じゃがいも 白味噌 でんぷん みりん　本みりん 普通牛乳（飲用２００ｍｌ） 清酒　　本醸造酒 白すりごま 豚もも脂身付…

んぶあえ はっぽうみそしる いちごとみかんの２しょくゼリー こめ　ごま　さとう　でんぷん あぶら　じゃがいも　ゼリー 火 セルフサンド （コッペパ…

すりおろしりんご 赤味噌 キャベツ サラダ油 とりがらスープ とりがらスープ さとう　　上白 中濃ソース オイスターソース 穀物酢 ソテーオニオン 豆板…

とうふ　だいず　みそ　とりにく りんご　たまねぎ　レモン にんにく　しいたけ　にんじん もやし　ながねぎ　にら こまつな　えのき 1.9 21.0…

　ぎゅうにゅう　ごまみそずあえ いかのチリソースあげ にくだんごとはくさいのスープ とうにゅうバニラだいふく 699 20.6 22.1 21.1…

エキス（鶏肉） 米みそ　　赤色辛みそ 大豆、米、食塩、酒精、水 ブラウンルウ（小麦粉、ラード）、トマトペースト、ソテードオニオン、チキンエキス（鶏肉）、にん…

かつおのごまみそあげ いそべあえ わかたけじる かしわもち ５月８日（金） ごはん ぎゅうにゅう たらとポテトの…

かつおのごまみそあげ いそべあえ わかたけじる かしわもち ５月８日（金） ごはん ぎゅうにゅう とりのしおレモ…

うふ あぶらあげ　みそ　なっとう こめ　ザラメとう　あぶら　さとう じゃがいも 水10 ぎゅうにゅう　ぶたにく　とうふ だいず　みそ ちゅうかめん…

加工品、発酵調味料、みそ（大豆）、パプリカ、そら豆粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、ｐH調整剤 こいくちしょうゆ 食塩、脱脂加工大豆、小麦、大豆、（水）、アルコ…

野菜といかのチヂミ ソーダフロート風ゼ リー（４０ｇ） 棒餃子４０ｇ キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にら、しょうが、豚肉、鶏肉、豚脂（豚肉）、粒状・粉末…

うかし（あさりのみそ汁）作り 費用　500円 ID 1018162 Folk Museum 　市では、ケーブルテレビ局「ジェ イコム」の地上デジ…

、)、発酵調味料、米みそ（白みそ） サンマ 助宗タラ、馬鈴薯澱粉 いか短冊　澱粉付 こんにゃく芋製粉、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、海藻粉末（…

ダ こんさいのみそしる にんじんゼリー ６月 16 日（火） ぶたどん ぎゅうにゅう おこのみポテト はるさめのピリから…