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。 3 茹でた野菜とごま、調味料で和える。 ＊給食で使用している調味料はご家庭のものとは塩分量など違う可能性が あります。また、大量調理のため煮込む際の蒸発量も…

レ ッ シ ン グ ごま油 1.2（小さじ１/３弱） 白いりごま 1（小さじ1/3） 穀物酢 1（小さじ1/5） さとう 上白 0.02（少々） きゅうり 8.…

給食センター）【鯖のごまだれがけ】 材料 さば切り身 水 みりん 砂糖 小さじ1/3 切り方など 少々 少々 分量（１人分） 40 少々 下 味 しょう油 ひと…

ム、ヤシ、ヒマ（トウゴマ〉）、ミックストコフェロール〈大豆〉、ビタミンCパルミテート〈と うもろこし、パーム〉】、トランスグルタミナーゼ製剤【トランスグルタミナ…

ーンスープ わふうごまドレサラダ りんごゼリー ８月 30日（金） ぎゅうにゅう チキンカツカレーライス フレンチサラダ ９月２日（月） ごは…

ーンスープ わふうごまドレサラダ りんごゼリー ９月２日（月） ごはん ぎゅうにゅう マーボーどうふ えのきサラダ いかとじゃがいものあま…

ょう 水 でんぷん ごま油 こいくちしょうゆ オイスターソース 牛 乳 ラ タ ト ゥ イ ユ キ ー マ カ レ ー 蒸しひよこまめ しょうが むき玉ねぎ ベ…

人参 小松菜根切り ごま油　純正（１．５Ｋｇ） 醤油　 さとう　　上白 塩　　並塩　 白いりごま 牛 乳 ポ ー ク ビ ー ン ズ 豚もも脂身付き小間　塩胡椒…

レー粉 水 和 風 ご ま ド レ サ ラ ダ り ん ご ゼ リ ー ガーリック　パウダー缶 こしょう 白いりごまもやし 洋辛子粉 こいくちしょうゆ 人参塩　…

ぱく質 中華麺、油、ごま、砂糖、ラー油 蒸しパン 2.8 800 28.4 31.8 2.8 2.3 861 34.7 30.5 2.5 889 35.2 29…

噌 30 白ねりごま 30 ごま油 少々 黒酢 4 こいくちしょうゆ 8 塩 少々 こしょう 少々 水 300 【調理方法】…

18 木 ピリからごまみそめん（にくみそ・めん） ぎゅうにゅう とうふとわかめのすましじる シークヮーサータルト ちゅうかめん　あぶら　さとう ごまあぶら　ご…

豆　　コンタミ・・・ごま、アーモンド 冷凍豆腐 豆乳（大豆）、難消化性デキストリン（とうもろこし）、でん粉（とうもろこし）、豆腐用凝固剤、リン酸カルシウム、 酸…

マトソース 海そうごまサラダ ９月 ４日 (水) ご飯 納豆（たれ・からし入り） 牛乳 冬瓜とうずら卵のそぼろ汁 さんまの香味揚げ えのきサラ…

くちしょうゆ 白ねりごま 赤ワイン さとう　　上白 白すりごま 塩　　並塩 パプリカ　　粉 ごま油 ごま油 たら　　２ｃｍ角切り でんぷん 白いりごま 切 干 …

糖 ●コンタミ・・・ごま 大豆、水 ※パン類内容配合表、随時使用食品材料一覧表、月別食品材料一覧表、日別食品材料一覧表と合わせ てご確認ください。 ※食品材料一…

　牛乳　豚汁 さばのごま醤油だれかけ えのきサラダ ヨーグルト 牛乳、豚肉、油揚げ、煮干し、味噌、 昆布、鯖、のり、ヨーグルト 人参、大根、ごぼう、こんにゃく、…

４０ｇ　塩コショウ ごま油 大 豆 マ ヨ ネ ー ズ サ ラ ダ 塩　　並塩 むき玉ねぎ りんごゼリー　４０ｇ 人参 大豆マヨネーズ サラダ油 こしょう 穀物…

22.8 ピリからごまみそめん（にくみそ・めん） ぎゅうにゅう とうふとわかめのすましじる シークヮーサータルト ごはん　ぎゅうにゅう うおめんととうがんのす…

１日（月） ピリからごまみそめん（にくみそ・ めん） ぎゅうにゅう とうふとわかめのすましじる シークヮーサータルト ７月２日（火） テーブルロール …