活用しています。 揚げ物に使った油は、炒め物に使うなどして使い切るようにし、廃食油が出ないようにしましょう。 なお、回収できる廃食油は、植物性で常温で液体の…
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活用しています。 揚げ物に使った油は、炒め物に使うなどして使い切るようにし、廃食油が出ないようにしましょう。 なお、回収できる廃食油は、植物性で常温で液体の…
て、鮮魚から焼き鳥や揚げ物などの焼き物まで、多岐に渡り美味しいお食事を提供しております。ぜひ一度ご賞味ください。店舗情報 住所 堀江一丁目3番8号 …
なかなか体験できない揚げ物(かぼちゃコロッケ)の調理に挑戦しました。 まずは、講師の小澤先生によるデモンストレーションを行いました 玉ねぎのみじ…
います。 揚げ物は一度に大量に揚げるため、油の中を食材が移動していきます。 第一調理場・第二調理場で合わせて約9,000人分もの給食を作るため、調理…
こまめに掃除する 揚げ物をする際は油の量を守る 調理中はその場を離れない 【事故再現】電子レンジ「カップ麺容器の発火」(NITE officialチャンネ…
況 少ない油で揚げ物中に出火(IHこんろ) 揚げ物調理中にそばを離れて出火(IHこんろ) (提供:NITE)こんろ使用時の火災予防のポイント …