次世界大戦後、浦安の市場で再び魚屋「久清」を開きました。そこでは生魚を扱わず、干物、スルメ、鰹節などの塩干物を中心に扱っていました。とくに自家製の煮豆は評判がよ…
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次世界大戦後、浦安の市場で再び魚屋「久清」を開きました。そこでは生魚を扱わず、干物、スルメ、鰹節などの塩干物を中心に扱っていました。とくに自家製の煮豆は評判がよ…
昭和27年には浦安の市場へ店を出していました。 台所の土間には、商売用のうなぎを保存しておいた大きな冷蔵庫が置いてあります。これは電気ではなく、上段に氷を入れて…