てむき身を取ることをいいます。 浦安で貝むきが始まったのはいつ頃からか不明ですが、明治初期にはすでにむき身が加工業者によって日本橋の魚市場へ出荷されていました。…
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2024年4月9日
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カテゴリ市政情報 > 浦安市紹介 > 歴史・文化財・史跡一覧
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2024年4月9日
貝まき html
カテゴリ市政情報 > 浦安市紹介 > 歴史・文化財・史跡一覧
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