近くの店舗の鮮度、品揃えが悪い 68件 23.3% 店舗までの交通手段が不便 60件 20.5% 買い物に行くことが体力的に…
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近くの店舗の鮮度、品揃えが悪い 68件 23.3% 店舗までの交通手段が不便 60件 20.5% 買い物に行くことが体力的に…
、早めに冷凍保存して鮮度を保ち、使い切る ▶ 小分けのものを必要な分だけ購入する ▶期限が近いものから食べる ▶ 外食の際は食べきれる量を注文する 消費…
材料の数量・品質・鮮度・品温・異物混入・品質保持期限等の表示について 点検を行い、適切に保管すること。また、検収記録簿に記入し、毎日栄養士 に提出すること…
3.近くの店舗の鮮度、品揃えが悪い 68 23.3% 4.店舗までの交通手段が不便 60 20.5% 5.買い物に行くことが体力的にきつい 20 6.8…
ましょう。また、 鮮度が良いうちに内臓を取り除き、お腹をきれいに洗ってアニサ キスがいないか確認しましょう。 ▶刺身の場合 刺身を切るときや食べる…
ましょう。また、 鮮度が良いうちに内臓を取り除き、お腹をきれいに洗ってアニサ キスがいないか確認しましょう。 ▶刺身の場合 刺身を切るときや食べる…
、適温管理を行い 鮮度・品質保持に努め、消費期限等を厳守するものとします。 (7)商品等の搬入 商品等の搬入の際は、市が指定する場所に一時的に駐車し、…
切な温度管理を行い、鮮度を保つこと。 (ウ) 冷凍庫及び冷蔵庫の庫内温度については、定期的に記録すること。 (エ) 調理済み食品は、適切な温度管理を行う…
切な温度管理を行い、鮮度を保つこと。 (ウ) 冷凍庫及び冷蔵庫の庫内温度については、定期的に記録すること。 (エ) 調理済み食品は、適切な温度管理を行う…
、早めに冷凍保存して鮮度を保ち、使い切る ▶ 小分けのものを必要な分だけ購入する ▶期限が近いものから食べる ▶ 外食の際は食べきれる量を注文する 消費…