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8 件中 1 - 8 件目を表示中
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2025年8月15日

資料8 (参考)給食メニューの例(第三調理場 中学校) (PDF 5.5MB) pdf

げ、 味噌、昆布、節粉、鶏肉、ヨーグルト 大根、人参、キャベツ、長葱、もやし にら、にんにく 米、でん粉、油、砂糖、ラー油、ごま油、 ごま 13 …

2025年3月17日

2・3ページ こんなにいろいろ 日本の雑煮 (PDF 3.7MB) pdf

菜などを添え、昆布とかつ お節でだしを取ったすまし汁 をかけるのが東京の雑煮の特 徴。小松菜がほうれん草であ ったり、かまぼこがなるとで あったりと地…

2025年8月15日

資料8 (参考)給食メニューの例(第一調理場 小学校) (PDF 4.5MB) pdf

ゅう、とりにく、 かつおぶし、のり、ぶたにく、 なまあげ、みそ、かたくちいわし えだまめ、えのき、キャベツ、 にんじん、こまつな、だいこん、 ながねぎ…

2025年8月15日

資料8 (参考)給食メニューの例(第二調理場 小学校) (PDF 4.5MB) pdf

、 とうふ、のり、かつおぶし こめ むぎ、じゃがいも、あぶら、 ルウ、さとう、ゼリー 金19 ぎゅうにゅう、かつお、まぐろ、 ぶたにく、だいず、なま…

2025年3月17日

全ページ(1-8) (PDF 9.1MB) pdf

菜などを添え、昆布とかつ お節でだしを取ったすまし汁 をかけるのが東京の雑煮の特 徴。小松菜がほうれん草であ ったり、かまぼこがなるとで あったりと地…

2025年3月17日

「第4次食育推進基本計画」啓発リーフレット (PDF 6.0MB) pdf

液糖、醸造酢、食塩、かつおエキス、 昆布エキス、砂糖/調味料(アミノ 酸等)、アルコール・・・ 45g×3 2021.12.31 冷蔵庫(10℃以下)…

2025年3月17日

令和3年度第2回議事録(書面会議) (PDF 266.8KB) pdf

、「こんぶだし」と「かつおだし」の飲み比べなどを授業で行っている学校があり ましたが、現在のコロナ禍では、調理実習の授業ができません。料理の味は、実際に調理し…

2025年5月2日

観光ガイドブック(低解像度) (PDF 4.9MB) pdf

ています」。店で削る節の出汁とシンプルなかえし で作ったそばつゆを、さらに上白糖で甘めに味付け。 食欲がそそられ箸が止まらない。 1 猫実もなか1個25…