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2015年1月25日

平成26年度第2回議事録(平成26年11月19日) (PDF 112.6KB) pdf

いがある。 焼き物、揚げ物を提供する際の角食缶では、二重構造ではなく、時間が経過すると 冷めやすくなるが、角食缶に温かいものを入れる場合もあることから、火傷等の…

2017年5月19日

平成28年度第1回議事録 (PDF 546.2KB) pdf

康的な商品 よりも、揚げ物や、味のしっかり付いた物が良く売れること、また、野菜や果物なども、単身者向け に小分けにした商品を多く用意するなど、食を通した地域特性…

2016年2月1日

平成27年度第2回議事録(平成27年11月19日) (PDF 110.5KB) pdf

ン、麺類、デザート、揚 げ物、嫌いな給食は、野菜類サラダ、魚介類、炒めもの、スープ汁物で全国的な問題 となっている。 家庭では子供の好きな食材を食べさせる傾向が…