は次のとおり。 ＜食中毒への対応＞ 委 員：薬の処方の関係から、初動体勢基本図の中等に、緊急対応マニュアルに、教 育委員会から薬剤師会への連絡も入れてほしい…
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2014年10月23日
平成22年度第2回議事録（平成22年8月30日） （PDF 13.8KB） pdf
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2024年4月16日
令和5年度第3回議事録（令和6年3月11日） （PDF 102.3KB） pdf
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給食に係ることであり食中毒があってはいけない ので、年に３回の検査日ではなく日常点検が重要。先程の動線の話でも そうだが、外から食材が来て汚染されている可能性が…
2017年3月9日
平成28年度第3回議事録（平成29年2月3日） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
) 学校給食における食中毒等への緊急マニュアルについて ６ 会議経過 教育総務部長の挨拶の後、議事に入った。概要は次のとおり。 (1) 平成 28 年度学校給食…
2017年3月9日
平成28年度第2回議事録（平成28年11月22日） （PDF 140.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
) 学校給食における食中毒等への緊急マニュアルについて (6) 中学校給食の喫食 (7) 高洲中学校の視察 ５ 会議経過 教育総務部長の挨拶の後、議事に入った。…
2022年4月13日
令和3年度第2回議事録（書面会議） （PDF 266.8KB） pdf
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の食事づく りには、食中毒などの集団給食事故の発生を防止するため衛生面について、「頭髪は清潔な 帽子でおおい、髪の毛がでないよう、しっかりと止めておくこと」や「…
2014年10月23日
平成22年度第1回議事録（平成22年7月9日） （PDF 12.0KB） pdf
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成している。内容は、食中毒の疑いがある場合の基本的 対応、検食時に異常があった場合の基本的対応、調理関係者の検体検査で陽性反応があ った場合の基本的対応等につい…
2014年10月23日
平成26年度第1回議事録（平成26年7月2日） （PDF 114.0KB） pdf
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で発生したО15７の食 中毒事件を契機として、二次汚染防止の観点から、中心部が 85℃で、1 分以上加熱処 理したものを提供しなければならないことになっている。…
