ー化することによって衛生管理が徹底されているという 印象。大勢の子供の給食に係ることであり食中毒があってはいけない ので、年に３回の検査日ではなく日常点検が重要…
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2024年4月16日
令和5年度第3回議事録（令和6年3月11日） （PDF 102.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
2022年4月13日
令和3年度第2回議事録（書面会議） （PDF 266.8KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
している事業者には、衛生管理マニュアルや調理マ ニュアルなど、運営業務全体についてのマニュアル作成を義務付けています。 これを受け、運営事業者では、各種マニュア…
2022年4月13日
令和3年度第3回議事録（書面会議） （PDF 208.9KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
受取、配膳員の配置、衛生管理など、受け入れ環境を整える必要があり、現状では 難しい状況ですが、いちょう学級での給食提供についてご意見いただいたことを教育委員 会…
2024年9月4日
令和6年度第1回議事録（令和6年7月8日） （PDF 167.9KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
事務局） 「学校給食衛生管理基準」に、調理後２時間以内にできるだけ食べ きるという決まりがある。 （委 員）先ほど、個人差があるとの意見が出たが、うちの子に限…
2020年8月3日
令和2年度第2回議事録（書面会議 令和2年6月19日） （PDF 331.1KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 社会教育委員会議
作製作業をすることで衛生管理等を学び、そ の後「カフェデあいらんど」で接客を学ぶという感じで少しずつス テップを踏んでいます。 接客業ということから、国で定めら…
