い ので、年に３回の検査日ではなく日常点検が重要。先程の動線の話でも そうだが、外から食材が来て汚染されている可能性があるので、汚染 されない場所が守られている…
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2024年4月16日
令和5年度第3回議事録（令和6年3月11日） （PDF 102.3KB） pdf
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