[ 本文へ ]

学校給食センター第一調理場・第二調理場 〒279-0032　千葉県浦安市千鳥15番地34 電話：047-382-2762　 お問い合わせは専用フォームをご利用く…

学校給食センター第一調理場・第二調理場 〒279-0032　千葉県浦安市千鳥15番地34 電話：047-382-2762　 お問い合わせは専用フォームをご利用く…

イスを受けた。 特に調理実習の時には、栄養の理解を深め、食べ物についての扱いを 意識するようになったとの報告を受けている。 イ 令和５年度学校給食用食材の放射性…

り除く ことが難しい調理の中では使用しないようにした。また、令和５年度から は、誤飲誤食に繋がらないよう、学校給食で使用しないようにしている。 （委 員） ナッ…

していますが、給食の調 理時において○原則など必ず守る事はあったりしますか？ （回答） 千鳥学校給食センターの運営を委託している事業者には、衛生管理マニュアルや…

し、 かまどを使った調理、銭湯体験、蚊帳を吊った文化財住宅での宿泊などを 2 通し、昔の暮らしを体験する。さまざまな学校、学年の児童が集まるため、 コミュニ…

） 図書室、音楽室、調理室等の特別教室、 体育館、校庭 自立活動室、保健室、ランチルーム、職員室、 事務室、更衣室、会議室・相談室、教材室、 （中学校のみ 作業…

食センターで時間内に調理ができるように大きさなどを規 定したものである。また、安心安全のために遺伝子組み換えでな いものなども規定している。これらを体系的に整理…

、見明川小学校の担当調理場が、第一調理場から第二調理場に 変更になることを報告した。 以上

員) 当代島公民館の調理実習講座は、自宅に持ち帰ることになると思うが 離れて食べるなどができたらいいと思う。 また、オンラインでは子どもたちの求めている…

連合会では、市の郷土料理を伝えることを 行ってきた。３年前から市民を対象にした事業を展開して きたが、今はコロナ禍で思うようにできていない。今後は 子どもたちに…

新聞記事で読んだが、調理師になりたく ても専門学校の要項が読み取れないため願書が書けない、など問題は 深刻である。読むことに抵抗がないという力を、小さいうちから…

諭等及び運営事業者と調理作業に関して事前に打ち合わせを行います。 なお、小学校給食は第一第二調理場において、１か月の中で学校ごとに献 立の実施日を並び替えて提供…

もの と考えている。調理実習室については、開放を考えていたが、感染者が増え ている状態で見通しがつかないためいつからかは明言できない。 （委 員）調理実習室を…

までとなった。現在も調理実習やスポーツ吹き矢な どは中止のままだが、通常通りに戻りつつある。 4 ・主催事業は10月から再開予定だが、どう三密を防ぐかが課題とな…

センター第一及び第二調理場 長期包括責任委託事業について 別紙１ 令和２年度第１回浦安市学校給食センター運営委員会議 審議事項 結果報告 １ 審議事項 「浦安市…

（事務局）６月までは調理室が使えなかったが、７月から使用できるようになっ た。定員は半分、マスク着用というのは変わりがないが、市民の皆さ んの活用がスムーズにで…

いる。コロナの関係で調理実習系の 事業がないので、今までやった講座のレシピ集や動画の配信を検討してみ てはいかがか。 4 （事務局）ルネサンスには、「大…

いいと思った。また、調理を伴う講座で、調理実習 後には試食ができたらと思う。高洲公民館のシニア対象のヨガ講座の先生は、 Ｕセンターと同じ先生なので、参加者に喜ば…

サ ービス事業も、調理室が使用できなくなり、中止となった。支部社協 は団体なので総会などがあるが、全支部、書面にての開催になった。 ６月15日に総合福祉セ…