(胞子)が自然に網に付着するのを待つだけであった。気候によって は、アオノリがたくさん付着してクロノリが育たなかったり、タネツケが うまくいかずに海苔網が汚れて…
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2014年10月23日
平成25年度第5回議事録（平成26年1月15日） （PDF 271.2KB） pdf
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2014年10月23日
平成22年度第3回議事録（平成23年3月29日） （PDF 11.5KB） pdf
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など、最初から食材に付着していたもの が多かった。また、混入の経路としては、調理中の混入か、配膳中に入ったもの なのか不明なものも多かったが、調理中に混入したも…
