。 ウ 精白米には、ビタミンやミネラルなどの栄養素が含まれている強化米を 精白米 1㎏につき 3gを加えます。 エ 炊飯は、外部委託し供給校へ配送します。 ② …
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。 ウ 精白米には、ビタミンやミネラルなどの栄養素が含まれている強化米を 精白米 1㎏につき 3gを加えます。 エ 炊飯は、外部委託し供給校へ配送します。 ② …
カルシウムの他にも、ビタミン類や たんぱく質など、たくさんの栄養素が含まれており、飲物以上 の役割を担っている。また、お茶は、牛乳より割高である。 給食でお茶を…
す。パンについては、ビタミン B1、B2 が強化された 国内産を使用し、また、牛乳は成分無調整牛乳を使用しています。行事食に ついては季節感を取り入れた食材を提…
エージレンスは鉄分とビタミンCで作られており 無害であるが、作業中の不注意で学校に配食してしまった。すぐに学校に行 き、学校長に混入した経過説明をし、今後の対応…
少となるが、一方ではビタミンAは、現行よ 2 り増加している。 次のアレルギーについては、小学校のアレルギー調理は給食センターの特別調理 室で行っており、調理器…