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の選定について、現在使用していないがアレルギーが発生する可 能性があるという説明により、使用しない食材として新しく加えられ たキウイフルーツ、いくらがあるが…

ナッツ類をどれくらい使用してきたのか。使用 頻度が低いとのことであれば、現状、ナッツ類のアレルギーが増えている ということなので、使用を控える方向で良いと考える…

導入され、ストローを使用しないで直接、 口をつけて牛乳を飲んでいるとのことであるが、この飲み方は行儀が 悪い飲み方である。また、ストローなしでは飲みにくいという…

、卵、小麦等があり、使用した アレルギー食材が、すべて記載された 商品名になっていないものがあります （今回は、アーモンドが使用されてい るが、パッケージには「…

今後も、旬の食材を使用した、季節感の ある給食を提供していきたいと考えてい ます。 ≪給食の食べ残し（残渣）について≫ 食べ残しについては、学校間で差のある …

、胡麻のように頻繁に使用する食材へ のアレルギーをお持ちの人もいる。 なお、すべての食物アレルギーに対応した場合の金額は、算出していな い。これは、主な理由が、…

で学んだ栄養素などを活用した給食献立の提案」 について 令和３年度第２回浦安市学校給食センター運営委員会議 意見・感想及び回答一覧 ・報告事項 １ 学校給食食材…

ある。 これまで市が使用してきた規格であることから、ご指摘の専門 的知識のある方に評価を依頼するものではないと考えているた め、委員からご意見をいただきたい。 …

だき、試食会を、 ご活用いただきたい。 （委 員）夏休み見学会は、応募者数に対して競争倍率が11倍ということだが、 どのように抽選したのか。 （事務局）公正に抽…