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「高い品質を保証するシステムを設計すること」を必ず守り製造していますが、給食の調 理時において○原則など必ず守る事はあったりしますか？ （回答） 千鳥学校給食セ…

以降の学校給食費減免制度に加え、本年４月実施分より、市立小学校６年 生と市立中学校３年生の給食費を免除し、義務教育に係る一層の支援の充実を図ることで、 子を持つ…

本市は、給食センター方式であることから、給食を学校に運ぶ時間 と、学校に運んだ食器を片付ける時間が決まっているため、学級ごと で給食時間の繰上げや繰下げは難しい…

一つ ひとつの規格を体系化したものである。一つひとつの規格は、本 市給食センターで時間内に調理ができるように大きさなどを規 定したものである。また、安心安全のた…

る ため、メタン発酵方式による安定した電力リサイクル（生ごみ発電）に取 組みます。また、米飯の食べ残しについても、収集運搬及び処分を事業者 に委託し肥料等として…

、検査のあり方（委託方式）について教育委員会で検討し ていきたいと考えます。 (3) 平成 29年度学校給食における異物混入（４月～10月）の発生状況につ…

（２）浦安市行政組織変更について （３）学校給食センター給食費対策について （４）その他 ・食物アレルギー対応食提供事業の進捗状況について ○会…

年 4 月 1 日に組織変更が行われ、平成 18 年度まで 学校給食センターで行っていた「給食費徴収事務」が教育委員会教育総務部内、保健 体育安全課給食係に…

食費未納については、組織体制を整 えた中でなお一層の徴収率の向上に努めてまいりたい。東野センターについて、平成 23 年度から千鳥地区での開所を PFI手法で進…

局) 年度当初に給食システム説明会を実施しており、その際、アレルギー対応について も説明をしているが、担任・給食主任を集めた全体会議は開催していない。 (事務局…

年度予算で給食費徴収システムの開発経費を計上し平成 21年度から運 用する。平成 21年度の計上はないため、その関係での減額となっている。 ○会議次第（２）学…

する。市川市は、自校方式なので、計画停電実施で、 影響が出るものと予想される。市川市は、計画停電に応じた献立の作成、食材の 調達等を調整し、4月当初から可能な範…

ターでは、共同調理場方式により、市内全体の公立小中学校に給食提供を 行っている。 (3) 浦安市のアレルギー対応について事務局より説明をした。 委員からの質疑は…

く提供する場合、二重構造の食缶を使用しており温度が冷めない よう工夫されている。 また、児童・生徒が食缶の取っ手以外の部分に触れた場合、火傷をしない温度とな っ…

分の給食提供をＰＦＩ方式で運営していきます。 また、給食メニューから自分の好みにより選択するセレクト給食や、夏休み に児童と保護者を対象として、食の大切さを感じ…

(事務局) センター方式では食材を全小中学校分まとめて購入できるメリットがあり、業者も一 個当たりの単価を安く提供し、より安く、より良い食材を購入できている。 …

をしていただいている仕組みとなっている。 担任又はクラスにいる教職員は、ランチボックスを受取り一般食と同じ食器に移 し換えるが、ごはん等食べられる食材は基本食が…

校で用意し、センター方式は自分で用 意しているところが多い傾向にある。割り箸の件は論点が違うと思う。環境問題 の議論であり、箸を忘れないようにするのは指導の問題…

以降学校給食費の減免制度 (2) 今後の会議スケジュールと内容について ６ 会議経過 議事に入る前に、教育総務部長より新たな委員に委嘱状の交付を行い、委員及び事…