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」、「調理室 には、関係者以外の立ち入りをさせないこと」など、注意すべき事項を定めています。ま た、調理業務作業基準では、「従業員は前室にて衛生管理責任者（調理…

間が異なると、日程の関 係で、家族旅行にも行きにくい。 (委 員) 夏休みに給食を提供できない理由は、給食センターのメンテナンス に長期間必要であると聞いており…

しております。 学校関係者の皆様には、この対応につ き、ご尽力をいただき誠に感謝申し上げ ます。 今後も、安心・安全な学校給食の運営 に努めてまいります。 学校…

パックにしても容器の関係から調整が出来ないので難しい。 (意 見) 和食には牛乳があわないと思うが、紙パックは個人的には賛成です。 (6) 事務局より献立の説明…

の先生とアレ ルギー関係の全体で会議をする機会があるのか。 (事務局) 年度当初に給食システム説明会を実施しており、その際、アレルギー対応について も説明をして…

に努めている。 学校関係者に協力していただき残滓量を減らすため、校内放送や掲示板で啓発している。 今年度では残滓率が減少している、また、残滓量を少なくなるメニュ…

各委員の委嘱期間の関係で、最後の運営委員会となることから議題にはないが、給食 運営に対して意見や感想等があれば、この機会にいかがでしょうか。 (委 員) 牛乳…

給食費と直接関係する食材価格が上昇していく中で、食材の購入方法や納入業者は 何社位あるのか。 （事務局） 食材の購入方法は、事業者から事前に…

委員の皆様方 や給食関係の皆様に感謝申し上げたい。今年度は冷凍餃子を初めとする中国産食材等に 関する安全性についての問題や、原油、国産小麦などの高騰により食材料…

ないか。給食費未納の関係で、船橋市の プリペイド式については調べたか。浦安市で少し位高くてもおいしいものを食べ たいと言っている中学生もいる。船橋市の給食費…

員 750 食、給食関係者 224 食、合計 11,794 食を 提供し、中学校では生徒 4,110 食、教職員 349 食、給食関係者 97 食、合計で 4,…

計上はないため、その関係での減額となっている。 ○会議次第（２）学校給食費の額の改定について ・事務局より学校給食費の額の改定について周知を図った内容につい…

学校給食法の給食費の関係は、設置者及び保護者の負担区分を定めたものであ る。給食費の無料化や一部補助等を実施している自治体はあるが、少子化対策 など、その自…

合の基本的対応、調理関係者の検体検査で陽性反応があ った場合の基本的対応等について検討している。 3 質疑は特になし ③千鳥給食センターの食器の変更に…

委 員：薬の処方の関係から、初動体勢基本図の中等に、緊急対応マニュアルに、教 育委員会から薬剤師会への連絡も入れてほしい。 事務局：連絡体制は、保護者、学校…

食提供する。 食材関係としては、ご飯、パン、牛乳は、提供する予定である。千葉県学校給 食会では、4月以降パン給食の増加が予想されるが、工場が現在米飯に対応した…

食センター第三調理場関係について （３）給食食材の安全性について （４）その他 ５.会議内容 （１）浦安市学校給食センター運営委員会規則の一部改正につ…

希望する保護者や学校関係者に配布してい ます。次の食材の選定については、できるだけ千葉県産の食材を使用してい きたいと考えていますが、食材により難しい場合には、…

成人まで、それぞれの関係する部署が共 通認識を持ち、食育を推進する必要があると考える。 (委 員) 学校教職員の健康について、メタボの職員が見られ、給食を完食し…

状では食材料高騰等の関係から、運営委員会としては、給食費の額の改定はやむを 得ない。改定幅については、２０％値上げ答申していく事について全員一致で了承を得 …