ます。 これを受け、運営事業者では、各種マニュアルを作成しており、例えば、一般衛生管理 マニュアルでは、項目の一つに「従事者の衛生管理」があり、大勢の児童生徒の…
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ます。 これを受け、運営事業者では、各種マニュアルを作成しており、例えば、一般衛生管理 マニュアルでは、項目の一つに「従事者の衛生管理」があり、大勢の児童生徒の…
長、栄養 教諭等及び運営事業者と調理作業に関して事前に打ち合わせを行います。 なお、小学校給食は第一第二調理場において、1か月の中で学校ごとに献 立の実施日を並…