から第一調理場の作業風景を見学した後、給食センターでの取り 組みや施設を解説したDVDを視聴した。その後、事務局より資料をもとに食材の放射 性物質検査結果並…
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から第一調理場の作業風景を見学した後、給食センターでの取り 組みや施設を解説したDVDを視聴した。その後、事務局より資料をもとに食材の放射 性物質検査結果並…
実施し、実際 の調理風景や調理器機類を見たりクイズ等を通して食についての理解を深め てもらう機会としている。 委 員:昨年、試食会の参加者から「子どもに見せた…