最小限にすること」「汚染および品質低下を防止すること」 「高い品質を保証するシステムを設計すること」を必ず守り製造していますが、給食の調 理時において○原則など…
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2022年4月13日
令和3年度第2回議事録（書面会議） （PDF 266.8KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
2024年4月16日
令和5年度第3回議事録（令和6年3月11日） （PDF 102.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
が、外から食材が来て汚染されている可能性があるので、汚染 されない場所が守られていることが重要。 エ 学校給食費について 事務局より説明し、承認を得た。委員から…
2014年10月23日
平成19年度第2回議事録（平成19年10月4日） （PDF 132.5KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
いてでんぷん、脂肪の汚れが残っている。 改善してほしいと毎回お願いをしているが今後ゼロにしてほしい。 ・給食日誌に配送車が各学校に着く時間の記載がない（項目…
2014年10月23日
平成26年度第1回議事録（平成26年7月2日） （PDF 114.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
件を契機として、二次汚染防止の観点から、中心部が 85℃で、1 分以上加熱処 理したものを提供しなければならないことになっている。 (委 員) アレルギー対応食…
2016年10月24日
平成24年度第3回議事録（平成25年3月27日） （PDF 161.4KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
考え、配膳室における汚染拡 大を防止する観点から食器類は学校で廃棄していただくようにお願いしてい きたい。 なお、具体的な廃棄方法について協議していきたい。 (…
