食食材の納 4 品事業者に向けたものではあるが、市民の皆様にもみていただく ものである。専門家から評価いただくことは難しいが、次回の会 議では、補足説明を加える…
ここから本文です。 |
食食材の納 4 品事業者に向けたものではあるが、市民の皆様にもみていただく ものである。専門家から評価いただくことは難しいが、次回の会 議では、補足説明を加える…
事務局) 牛乳製造事業者などから情報を集めて、発信していきたいと考える。 (委 員) 給食の食べ残しは、どれくらいあるのか気になる。 親は、子どもが給食を食べて…
運営を委託している事業者には、衛生管理マニュアルや調理マ ニュアルなど、運営業務全体についてのマニュアル作成を義務付けています。 これを受け、運営事業者では、各…
ています。引き続き、業 者による献立予定表の配付日程に留意し、 配付の遅れが生じないよう早めの対応を 徹底します。 献立作成において、できる限り1回の給 食で複…