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ところがあり、また、本市においても平成 24 年度開始から現在に 至るまで、国の基準値を超える検体は１件も検出されていないことなどから、今年度に検 査事業の見直…

いるところもあるが、本市では、児童生徒に安全・安 3 心な学校給食を提供するために、千葉県から検査の機械を借りること ができる限り、検査を継続していきたい。 （…

書（案）は、これまで本市が購入してきた食材一つ ひとつの規格を体系化したものである。一つひとつの規格は、本 市給食センターで時間内に調理ができるように大きさなど…

たい と思います。 本市の学校給食運営に、ご理解いただ きまして、誠に感謝申し上げます。 今後も、児童生徒が楽しみにしていた だけるよう、また、保護者の皆様には…

ります。 このため、本市では児童の食物アレルギー の実態を踏まえ、除去対応する食品を卵・ 乳に精選し必要最小限の除去としていま す。 4 カ配食。シチューは対応…

いないところであり、本市の学校給食運営にも大き な影響を及ぼし非常に厳しい状況が予想される。給食費未納については、組織体制を整 えた中でなお一層の徴収率の向上に…

先進地である長野県松本市のセンターを 視察したり、本市に講師として迎えたり、他市町村等の情報収集も含めて様々な 検討を重ねてきてスタートさせたため、現在は卵・乳…

となっていることから本市では無料化にする考えはないと説明があっ たが、実際に無料化を実施している自治体もあるがどうしてか。 また、食育は義務教育の…

用できない ものは、本市の給食でも使えないと考えている。小、中学生の年齢に応じての指 針は、今のところまだ情報を把握していない。 委 員：現在のところ、年齢に…

施している。 なお、本市同様に県内の自治体が実施している給食用食材検査において、現在ま で、放射性物質が検出されていない。 千鳥学校給食センターが実施した検査の…

（事務局） これまで本市で検査したレンコンは、検出されていない。 （委 員） 生産者は指定できるのか (事務局) 検査する野菜等は、今後使用する予定の野菜等であ…

された件があったが、本市は 検査する予定はあるのか。 Ａ：本市で使用しているものについては、業者に確認して農薬残留はないと報告を受けて いる。（納入業者に証…

葛南教育事務所管内の本市と市川、船橋、習志野、八千代市の５市の状況では、市 場を通して購入した食材について、国の基準値を超える放射性物質が検出されたこと …

いる。 (事務局) 本市の給食残滓率については、これまで数値を各学校に通知していなかった。 今年度より給食の残滓量について数値で示した結果、各学校で問題意識を持…

となっていることから本市では無料にする考えはありません。 （学校給食法第１１条第２項） 3 委 員：この会議の議事録等について作成予定はありますか。…