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学校給食センター第一調理場・第二調理場 〒279-0032　千葉県浦安市千鳥15番地34 電話：047-382-2762　 お問い合わせは専用フォームをご利用く…

学校給食センター第一調理場・第二調理場 〒279-0032　千葉県浦安市千鳥15番地34 電話：047-382-2762　 お問い合わせは専用フォームをご利用く…

イスを受けた。 特に調理実習の時には、栄養の理解を深め、食べ物についての扱いを 意識するようになったとの報告を受けている。 イ 令和５年度学校給食用食材の放射性…

り除く ことが難しい調理の中では使用しないようにした。また、令和５年度から は、誤飲誤食に繋がらないよう、学校給食で使用しないようにしている。 （委 員） ナッ…

していますが、給食の調 理時において○原則など必ず守る事はあったりしますか？ （回答） 千鳥学校給食センターの運営を委託している事業者には、衛生管理マニュアルや…

食センターで時間内に調理ができるように大きさなどを規 定したものである。また、安心安全のために遺伝子組み換えでな いものなども規定している。これらを体系的に整理…

、見明川小学校の担当調理場が、第一調理場から第二調理場に 変更になることを報告した。 以上

諭等及び運営事業者と調理作業に関して事前に打ち合わせを行います。 なお、小学校給食は第一第二調理場において、１か月の中で学校ごとに献 立の実施日を並び替えて提供…

センター第一及び第二調理場 長期包括責任委託事業について 別紙１ 令和２年度第１回浦安市学校給食センター運営委員会議 審議事項 結果報告 １ 審議事項 「浦安市…

センター第一及び第二調理場長期包括責任委託事業 事業契約の締結について 審議事項については、「書面表決書」の結果、「賛成」が15名であり、半数を超え たことから…

安全課長 第一・第二調理場 長島所長、板倉副主幹、鈴木副主査、宇都木栄養士、 濁川栄養士 第三調理場 宮崎副主幹、林田栄養士、高木栄養士 (2) 欠席３名 (3…

柴田課長 第一・第二調理場長島所長、岡本主査、飯島副主査、宇都木栄養士、 大塚栄養士 第三調理場板倉副主幹、林田栄養士、小林栄養士 ４ 委嘱状交付式 (1)各委…

安全課長 第一・第二調理場 長島所長、板倉副主幹、宇田川主査、鈴木副主査、 宇都木栄養士、伊藤栄養士 第三調理場 林田栄養士、山田栄養士 (2) 欠席２名 (3…

第一・第二調理場 長島所長、岡本主査、柳澤栄養士 第三調理場 板倉副主幹、林田栄養士、高木栄養士 ４ 主な内容 ・会長挨拶 ・…

１８年度夏休みこども調理教室実施要領について ・食物アレルギー対応食提供事業進捗状況 ・「浦安市学校給食センター管理運営規則」の一部改正について…

9 年度夏休みこども調理教室実施要領について ○委嘱状の交付 ６名（１名欠席） ・栗田委員、柴山委員(欠)、大屋委員、竹内委員、菅原委員、山下委員 今回…

9 年度夏休みこども調理教室実施状況について ・中国食材の残留農薬検査等について ○委嘱状の交付 15 名（3 名欠席） 今回の委嘱状交付は、浦安…

既に食缶にたくさんの調理物が残されていることに疑問を もった。おかわりの人のためにしては残した量が多い。もともと学級に 配られている一人分が多いのか。いずれにし…

補足説明として、第三調理場の事務作業が加わっていく内容を説明。実施方針の公 表、特定事業の選定・公表及び予算関係等、市議会の承認を得ながら事業を進めて いく。業…

校給食を提供する第三調理場） （２）学校給食費の額の改定について （３）その他 ・千鳥学校給食センター見学会＆試食会の成果について ○会議の冒頭、次…