る日 に、「乳および小麦が入ったおかず」はや めて、パンのみにしてほしいです。 ある小学校では、1年で1クラスに① 「卵」、②「卵・乳」③「卵・小麦・エビ・ カ…
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る日 に、「乳および小麦が入ったおかず」はや めて、パンのみにしてほしいです。 ある小学校では、1年で1クラスに① 「卵」、②「卵・乳」③「卵・小麦・エビ・ カ…
けでな く、乳、卵、小麦等があり、使用した アレルギー食材が、すべて記載された 商品名になっていないものがあります (今回は、アーモンドが使用されてい るが、パ…
由が、卵、乳、えび、小麦などに対応する施設と人員 に係る費用面よりも、安全性が重要であると考えているからである。 すべての食材アレルギーに対応するためにメニュー…