給食センターの運営を委託している事業者には、衛生管理マニュアルや調理マ ニュアルなど、運営業務全体についてのマニュアル作成を義務付けています。 これを受け、…
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2025年3月17日
令和3年度第2回議事録（書面会議） （PDF 266.8KB） pdf
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