うに手に入れるのか、地産地消の観 3 点から、どうして地元の食材を使用するのかについても、教えることも大事と考える。 (事務局) 給食センターの栄養士によって地…
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うに手に入れるのか、地産地消の観 3 点から、どうして地元の食材を使用するのかについても、教えることも大事と考える。 (事務局) 給食センターの栄養士によって地…
米と牛乳については、地産地消の推進の観点か ら千葉県産の原乳を使用しています。その他の食材についても、千葉県産を 多く使用するように努めていますが、一日で約16…
定されている。なお、地産 地消の観点から、米・牛乳は千葉県産のものを使用している。 ○会議のとりまとめ(会長より) 本日の検討を踏まえ、給食センター運営…