入 したものである。加熱調理したものは、安全衛生上、必ず手袋を着した対応としており、 その 1 部が切れて混入したものである。今後については、透明な使い捨て手袋…
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入 したものである。加熱調理したものは、安全衛生上、必ず手袋を着した対応としており、 その 1 部が切れて混入したものである。今後については、透明な使い捨て手袋…
85℃で、1 分以上加熱処 理したものを提供しなければならないことになっている。 (委 員) アレルギー対応食提供者数の変遷で、平成24年度の1年生は18人とな…