食中毒などの集団給食事故の発生を防止するため衛生面について、「頭髪は清潔な 帽子でおおい、髪の毛がでないよう、しっかりと止めておくこと」や「毛髪等の異物混入 防…
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食中毒などの集団給食事故の発生を防止するため衛生面について、「頭髪は清潔な 帽子でおおい、髪の毛がでないよう、しっかりと止めておくこと」や「毛髪等の異物混入 防…
、危険性を伴うため、事 故防止の観点から難しいと考えます。 学校給食では、色々な食品からバランス よく栄養を摂るために、栄養量の他に食品 構成が定められています…