事業者には、衛生管理マニュアルや調理マ ニュアルなど、運営業務全体についてのマニュアル作成を義務付けています。 これを受け、運営事業者では、各種マニュアルを作成…
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事業者には、衛生管理マニュアルや調理マ ニュアルなど、運営業務全体についてのマニュアル作成を義務付けています。 これを受け、運営事業者では、各種マニュアルを作成…
報告を迅速にしたい。マニュアルの作成も検討しており、 学校長にお願いして異物混入の様式を作り提出してもらうように考えている。 また、今後の公表については、本日…
る。 ②緊急対応マニュアルの作成について 現在、緊急対応マニュアルを作成している。内容は、食中毒の疑いがある場合の基本的 対応、検食時に異常があった場合の…
校給食に伴う緊急対応マニュアル(案)について (2)その他 ○ 次第(1)学校給食に伴う緊急対応マニュアル(案)について、事務局より資料に基づ き説明を行…
ける食中毒等への緊急マニュアルについて 6 会議経過 教育総務部長の挨拶の後、議事に入った。概要は次のとおり。 (1) 平成 28 年度学校給食用食材放射性物質…
ける食中毒等への緊急マニュアルについて (6) 中学校給食の喫食 (7) 高洲中学校の視察 5 会議経過 教育総務部長の挨拶の後、議事に入った。概要は次のとおり…