食材を提出した業者を見積もり合わせに参加させ業者を決定している。 納入業者数は野菜で7社、食肉では3社、魚介類では6社となっている。 3 (5) 学校給食におけ…
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食材を提出した業者を見積もり合わせに参加させ業者を決定している。 納入業者数は野菜で7社、食肉では3社、魚介類では6社となっている。 3 (5) 学校給食におけ…
者から選定し、月1回見積り合わせを行い食材を購入している。見積り合 わせの前日に見本品を提出させ、内容について条件に合ったものだけを見積り 合わせに参加させる。…
いと判断した事業者に見積書を提出させ、その中で低廉な価格を提示し た事業者から購入しています。 また、納入業者数については、野菜類が7社程度、肉類が3…