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項に違反したときは、注意し、なおこ れに従わないときは、退場していただく場合があります。 ３ 会議を傍聴する場合に守っていただく事項 (1) 会議開催中は、静粛…

させないこと」など、注意すべき事項を定めています。ま た、調理業務作業基準では、「従業員は前室にて衛生管理責任者（調理責任者）より個人別 衛生チェックリストに基…

をしないよう、細心の注意を 払っています。 食物アレルギー対応で困っているこ と等、各学校の養護教諭からの声をまと めました。(1)から(5)のご確認とご検討 …

立予定表の配付日程に留意し、 配付の遅れが生じないよう早めの対応を 徹底します。 献立作成において、できる限り１回の給 食で複数の料理に同じ原因食物を使用し な…

とがないよう、十分に注意している。 炒め物などで使用する油は米油を使用し、調理後は専用のランチボックスを使用 して学校名、クラス名、児童名を入れ、なにを除去した…

た、アレルギー対応の注意 喚起の文書を市内小中学校へ送付した。 （4） その他 特になし。

であるが、作業中の不注意で学校に配食してしまった。すぐに学校に行 き、学校長に混入した経過説明をし、今後の対応について対策等を口頭説明 のうえ、翌日文書で報告し…

童の場合は、先生方も注意していただいているので、余り起こることはない。 比較的アレルゲンが軽い児童が普段食べてしまっても発症することは少ないが、これ に運…

らしていくた めの、注意喚起を促がすためにリスト項目を設定している。 4 委 員：配膳の場所を清潔にするということか。 事務局：そういうことです。 委…

給食センターでは、注意喚起を促し、誤食防止に向けたマグネットシートの学校へ 配布や食品材料一覧表をなんらかのアレルギーを持つ児童・生徒の保護者へ配布して 対応…